Qulli i Hercules është një mëngjes shumë i shëndetshëm, i pasur me substanca të vlefshme. Tradicionalisht, është zier në qumësht, por si një vakt dietik ose i dobët, mund ta gatuani edhe në ujë.
Është e nevojshme
-
- 2 gota bollgur
- 1 litër ujë;
- Sp tsp kripë;
- sheqer për shije;
- 1-2 tsp gjalpë
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari, zgjidhni me kujdes tërshërën e mbështjellë, veçanërisht nëse do ta gatuani atë për një fëmijë. Ndër thekon, mund të ketë kokrra jo të shtypura, lëvore, guralecë, etj. Bollguri nuk kërkon para-trajtim të mëtejshëm, në veçanti, larje dhe njomje.
Hapi 2
Derdhni miellin e tërshërës në ujë të valë, shtoni kripë dhe gatuajeni në zjarr të ngadaltë derisa të trashet, duke e përzier gjithë kohën. Bestshtë më mirë ta bëni këtë ngadalë, pasi nxitja e shpejtë ngadalëson procesin e zierjes së drithërave.
Hapi 3
Shtoni sheqer, gjalpë, mjaltë, fruta, rrush të thatë, etj në qullën e përfunduar. Manaferrat e freskëta të luleshtrydheve, boronicave, mjedrave, qershive shkojnë shumë mirë me tërshërën e mbështjellë. Drithërat mund t’i bëni edhe me reçelin tuaj të preferuar.
Hapi 4
Bollgur në ujë mund të gatuhet edhe në mikrovalë. Hidhni ujë mbi thekon, kripë dhe gatuajeni me fuqi të plotë për 3-4 minuta.
Hapi 5
Provoni të zieni tërshërë të mbështjellë me rrush të thatë dhe erëza. Vendosni drithërat në një pjatë të sigurt në mikrovalë, shtoni kripë, rrush të thatë, sheqer dhe mbulojeni. Ngroheni në fuqi të plotë për 3-3, 5 minuta, duke e trazuar 2-3 herë. Pastaj shtoni arrëmyshk të bluar, kanellë, xhenxhefil, karafil për shije.
Hapi 6
Një tjetër recetë për qull me bollgur për mikrovalën: vendosni thekon në një tas, derdhni pak ujë dhe ngroheni me fuqi të plotë për 4 minuta, duke trazuar herë pas here. Shtoni arra, mjaltë, kajsi të thata, kumbulla të thata, rrush të thatë, llokoçis. Shtoni ujë të mjaftueshëm për të bërë një qull të qëndrueshmërisë që ju nevojitet dhe ngroheni atë për 5 minuta të tjera, pastaj lëreni të qëndrojë për 10 minuta.
Hapi 7
Në paketimin e tërshërës së mbështjellë, zakonisht tregohet kohëzgjatja e rekomanduar e gatimit. Nëse thekon ziejnë shpejt, mund ta gatuani qullin në termos. Hidhni tërshërën e mbështjellë në një termos të supës, shtoni kripë, rrush të thatë dhe derdhni ujë të valë. Lëreni të veprojë për 30-40 minuta. Në këtë mënyrë, gjithashtu mund të krijoni drithëra që kërkojnë një kohë më të gjatë gatimi, nëse e bëni këtë në mbrëmje.
Hapi 8
Nëse jeni duke u përpjekur të humbni peshë, sigurohuni që të përfshini në dietën tuaj qull me bollgur në ujë, pasi është i pasur me proteina, minerale dhe nuk përmban niseshte.
