Kjo recetë e lehtë për tu bërë supë japoneze është perfekte për ata që kërkojnë shtim në peshë. Në të vërtetë, një racion i kësaj supe përmban vetëm 113 kalori.
Është e nevojshme
- Për 1.5 litra ujë:
- - 300 gr fileto pollock (ose peshk tjetër i dobët);
- - 3 lugë oriz;
- - 200 gr alga deti të konservuara;
- - 1 vezë;
- - 1 qepë;
- - 2 lugë salcë soje;
- - piper i zi i bluar, kripë.
Udhëzimet
Hapi 1
Prisni imët qepën, marinojeni në salcë soje me erëza.
Hapi 2
Zhyt orizin në ujë të vluar, gatuaj derisa të gatuhet gjysma.
Hapi 3
Shtoni fileton e peshkut, të prerë në copa, kripë. Gatuajini derisa të mbarojnë peshqit dhe orizi.
Hapi 4
Shtrydhni algën nga marinata, priteni në copa të vogla dhe shtojeni në supën e zierë. Pastaj shtoni qepë turshi (pa marinadë).
Hapi 5
Llokoçisni vezën me një pirun dhe shtoni atë në supë në një rrjedhë të hollë. Hiqeni supën nga nxehtësia.
Supa mund të shërbehet e nxehtë ose e ftohtë.
