Supa mund të jetë një pjatë e përshtatshme si për një person që shërohet nga një sëmundje ashtu edhe për një grua që kërkon të humbasë disa kile. Por për këtë duhet të përgatisni një nga supat dietike - më të dobishmet për shëndetin.
Është e nevojshme
- - pulë;
- - perime për të zgjedhur;
- - kërpudha;
- - drithërat;
- - salcë kosi ose kos;
- - bimë të thata për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Gatuaj supë për supë dietë. Pula është e përshtatshme si bazë. Hidhni ujë mbi gjoksin e pulës, krahët dhe këmbët me ujë të ftohtë në masën 3 litra për kilogram mish, shtoni qepën, priteni në gjysmë dhe vendoseni në zjarr. Lëreni lëngun të ziejë, pastaj zvogëloni nxehtësinë. Zieni supën për një orë, duke hequr shkumën periodikisht. Ju gjithashtu mund të shtoni një kërcell selino ose trumzë të thatë atje për aromë.
Hapi 2
Nëse nuk ju pëlqen mishi i pulës, bëni një supë perimesh. Për ta bërë këtë, zhvishem dhe copëtoni karrota, qepë, rrënjë selino, vendosni në një tenxhere, shtoni ujë të ftohtë, si dhe disa kokrra piper të zi dhe një gjethe dafine. Gatuajini perimet për rreth dyzet minuta dhe më pas hiqini dhe hiqini nga supa. Ato nuk janë subjekt i përdorimit të mëtejshëm. Ju lutemi vini re se në këtë fazë, supë nuk duhet të jetë e kripur, duhet të prisni derisa të përgatitet vetë supa.
Hapi 3
Bëni një salcë për supë. Meqenëse do të jetë dietik, zgjidhni përbërësit e duhur. Ju nuk duhet të vendosni produkte të mishit yndyror ose peshk me shumë kalori në të. Skuqni perimet për këtë pjatë në një tigan të thatë ose me një ose dy lugë vaj. Në vend të patateve ose petë, shtoni një sasi të vogël të drithërave në supë - kjo do të jetë më në përputhje me një dietë të shëndetshme. Kërpudhat janë një shtesë e mirë për lëngun dietik - ato janë të pasura me proteina, por me pak yndyrë. Nga perimet, ato që përmbajnë niseshte janë të përshtatshme - karota, selino, panxhar, domate. Majat e panxharit mund t'i japin një theks shtesë supës, por është në dispozicion vetëm për njerëzit që kanë komplotin e tyre personal.
Hapi 4
Prisni përbërësit e zgjedhur të veshjes, skuqni nëse është e nevojshme dhe shtoni në supë mbi zjarr ndërsa e gatuani. Para së gjithash, duhet të vendosni drithëra, pastaj kërpudha dhe përbërës të tjerë.
Hapi 5
Supën e mbaruar sezonojeni me salcë kosi me pak yndyrë ose kos natyral. Si një plotësues i kësaj pjate, buka e drithërave është e përshtatshme.
