Dihet shumë për përfitimet e qepëve. Përmban një sasi të madhe fitoncidesh - substanca biologjikisht aktive që shkatërrojnë viruset dhe mikrobet që shkaktojnë sëmundje. Përveç kësaj, ai përmban shumë minerale, vitamina dhe substanca të tjera të vlefshme. Sidoqoftë, qepët e bardha janë gjithashtu në shitje. Jo shumë njerëz janë të njohur me këtë larmi, kështu që ata e blejnë atë më rrallë.
Informacion i dobishëm
Llambat e qepës së bardhë janë të bukura dhe të barabarta. Në vendet e Azisë Qendrore, ajo është kultivuar për një kohë të gjatë. Ai nuk është më pak i famshëm në Meksikë dhe Spanjë. Shija e qepëve të bardha është më delikate, e ëmbël dhe e butë. Në shumë vende, ky lloj qepësh konsiderohet si sallatë. Përveç kësaj, ajo zien shkëlqyeshëm në supa, duke i dhënë gjellës një shije të këndshme dhe të plotë.
Disavantazhet e këtij lloji të qepës përfshijnë jetën e shkurtër të ruajtjes. Ai gjithashtu kalbet dhe zbutet shumë më shpejt.
Kjo është arsyeja pse kopshtarët kanë më shumë gjasa të japin preferencën e tyre për mbarështimin e qepëve të verdha, të cilat janë më rezistente ndaj transportit dhe dëmtuesve.
Karakteristikat dhe përbërja e qepëve të bardha
Qepët e bardha përmbajnë minerale të ndryshme: krom, jod, nikel, kobalt, fluor, bakër, bor, mangan, alumin, rubidium, zink, hekur, natrium, magnez, klor, kalcium, squfur, fosfor dhe kalium. Përveç kësaj, ai përmban vitamina PP, H, C, E, grupi B, acide organike, fibra dietike, një sasi e vogël yndyrnash, karbohidrate dhe proteina.
Puplat e gjelbërta të qepëve të bardha kanë shumë karotinë. Shtë një ilaç i shkëlqyeshëm për parandalimin dhe trajtimin e shumë sëmundjeve. Puplat e qepës së bardhë janë të dobishme për ftohjet e shpeshta, oreksin e dobët. Ato rrisin sekretimin e stomakut, përmirësojnë funksionimin e zorrëve. Lëngu i qepës së bardhë shpesh referohet si një antibiotik natyral. Isshtë i vlefshëm dhe përmban një sasi të madhe të substancave aktive - fitoncide, të cilat mbrojnë trupin nga infeksione të ndryshme dhe vrasin mikrobe.
Lëngu dhe lëngu i qepëve të bardha gjithashtu mund të shërojnë plagët purulente, vlimet dhe absceset.
Përveç mineraleve dhe vitaminave, qepët e bardha përmbajnë vajra esencialë, flavanoide (substanca që parandalojnë zhvillimin e sklerozës, u japin elasticitet enëve të gjakut, duke rregulluar përshkueshmërinë e tyre). Me konsum të rregullt të qepëve të bardha, qelizat e kuqe të gjakut prodhohen në mënyrë më aktive. Kjo është arsyeja pse ekspertët e rekomandojnë atë për imunitet të dobësuar dhe anemi. Qepët e bardha përmirësojnë përbërjen e gjakut, normalizojnë tretjen dhe ndihmojnë në heqjen e edemës.
Qepët e bardha janë të shkëlqyera për trajtimin e djegieve. Si rregull, në këtë rast ajo fërkohet në rende. Gruaja që rezulton zbatohet në një shtresë të barabartë në zonën e djegur të lëkurës. Mbuloni pjesën e sipërme me garzë ose një fashë sterile. Kjo procedurë lehtëson dhimbjen dhe inflamacionin. Gjithashtu, kompresimi mund të përdoret për ngrirjen e ngrirjes.
