Onions janë një anëtar i familjes Onions. Ajo u quajt qepë për shkak të ngjashmërisë së jashtme të korrjes së rrënjës me rrepën. Përfitimet e qepëve nuk janë vetëm në shijen e tyre të mprehtë dhe aromën e veçantë, por edhe në vetitë e tyre shëruese.
Qepët prej kohësh vlerësohen shumë si një erëza e pazëvendësueshme që i jep një shije të athët enëve.
Shkencëtarët kanë zbuluar se qepët përmbajnë gjithashtu një larmi të madhe të vitaminave dhe elementëve të tjerë ushqyes.
Nëse dëshironi të jeni gjithnjë në formë të shkëlqyeshme fizike, shpesh përfshini në dietën tuaj këtë perime rrënjësore. Qepët përmbajnë elementë të tillë thelbësorë gjurmë si kromi, mangani dhe kaliumi: ato kontribuojnë në djegien e depozitave yndyrore dhe aktivizojnë metabolizmin. Përveç kësaj, kjo fabrikë e jashtëzakonshme është jashtëzakonisht e pasur me kuercetinë, një flavonoid që vazhdon edhe pas trajtimit të nxehtësisë zvogëlon ndjeshëm lodhjen e trupit.
Sipas rezultateve të kërkimit shkencor, konsumimi i rregullt i qepëve çon në kocka më të forta: ai përmban një substancë të veçantë që shtyp aktivitetin e osteoklasteve - qelizat gjigande multinukleare që shkatërrojnë indet e kockave.
Qepët përmbajnë aminoacide squfurore që ndihmojnë në pastrimin e trupit, duke larguar toksinat dhe toksinat prej tij.
