Shtë e vështirë të gjesh një përgjigje universale në pyetjen se cilat drithëra janë më të dobishme, pasi secila prej tyre ka grupin e vet unik të vitaminave dhe mineraleve. Por, në mënyrë që të jeni në gjendje të organizoni siç duhet ushqimin tuaj, nuk do të jetë e tepërt të kuptoni se cilat janë vetitë e drithërave specifikë.
Karakteristikat e dobishme të drithërave hikërror
Ky është një nga drithërat më të njohur dhe më të përhapur, i pasur jo vetëm me vitamina B dhe PP, por edhe me mikroelementë. Buckwheat rekomandohet për ushqimin diabetik, pasi jo vetëm që plotëson në mënyrë të përsosur ndjenjën e urisë, por gjithashtu rregullon nivelet e sheqerit në gjak. Buckwheat nuk është më pak i dobishëm për hipertensionin, arterosklerozën dhe nivelet e larta të kolesterolit. Me të gjithë bazën e dukshme të përbërjes kryesore të kësaj drithëra në formën e karbohidrateve, proteinat janë gjithashtu të pranishme në të, prandaj, me ndihmën e saj, është e mundur të organizoni një menu të ekuilibruar për sa i përket përbërjes ushqyese.
Përkundër faktit se kjo drithëra është e lartë në kalori, ajo përdoret me sukses për humbjen e peshës. Për një javë të kaluar në hikërror, mund të humbni deri në 7 kilogramë peshë.
Përfitimet e drithërave të melit
Përkundër faktit se mel konsiderohet mjaft e vështirë për tretjen, përfitimet e tij janë të pakrahasueshme me drithërat e tjerë. Meqenëse jo vetëm që parandalon shtimin e peshës duke ndihmuar në zbërthimin e yndyrave, por gjithashtu largon kripërat minerale të tepërta, përfshirë kripërat e metaleve të rënda, të formuara për shkak të kushteve të pafavorshme mjedisore. Përmban vitamina B, një sasi të vogël të vitaminës PP, kalcium, magnez, fosfor, selen dhe kobalt.
Meli ka vetëm një pengesë: me aciditet të ulët, drithërat duhet të konsumohen në dozë në mënyrë që të mos dëmtojnë tretjen.
Përfitimet e orizit
Për analogji me mel, orizi kryen funksionet e pastrimit të trupit, duke hequr jo vetëm toksinat dhe toksinat e tepërta, por edhe lëngun në qeliza. Baza e niseshtesë i jep kësaj drithëre aftësinë për t’u ngopur mirë pa mbingarkuar stomakun. Kjo drithëra përmban jo vetëm vitamina B, por edhe vitaminë E, si dhe kalium, magnez, mangan, fluor, fosfor dhe madje edhe kalcium.
Disavantazhi i vetëm i drithërave është se ato janë më të zakonshmet në një formë të qëruar dhe të lëmuar, ndërsa orizi i pa pastruar është shumë më i dobishëm, i cili ruan sasinë më të madhe të substancave të dobishme.
Përfitimet e tërshërës
Kjo drithëra, e bërë nga kokrrat me të njëjtin emër, është e pasur me kalcium, fosfor, natrium, hekur dhe zink. Ajo gjithashtu është kredituar me vetitë e lidhjes së kolesterolit në enët e gjakut dhe heqjen e tij në mënyrë natyrale. Prandaj, si një agjent profilaktik për arterosklerozën vaskulare, është thjesht ideal. Besohet se bollguri është i pasur me antioksidantë që rrisin rezistencën e trupit ndaj ndikimeve të dëmshme të jashtme. Përdoret gjithashtu në mënyrë aktive për humbjen e peshës.
