Çdo pjatë në një tenxhere gjithmonë del e shijshme, me lëng dhe aromatike. Por nëse përbërësi kryesor është peshku, atëherë kjo pjatë do të bëhet gjithashtu shumë e dobishme. Përbërësit shtesë të recetës do të jenë patatet, qepët dhe karotat. Peshku në një tenxhere përgatitet shumë thjesht dhe shpejt, dhe rezultati është një darkë e shijshme dhe e shëndetshme.
Është e nevojshme
- - fileto peshku 300 g
- - patate 500 g
- - qepë 150 g
- - karrota 150 g
- - majonezë ose salcë kosi
- - kripë dhe piper
Udhëzimet
Hapi 1
Qepën e copëtoni imët në kubikë.
Hapi 2
Grijeni karotat në një rende të trashë.
Hapi 3
Mund të merret çdo fileto peshku: purtekë pike, salmon rozë, tilapia, pangasius, etj. Mishi duhet të shpëlahet, nëse është e nevojshme, dhe të pritet në copa të vogla. Peshku mund të marinohet për 15-20 minuta. Për ta bërë këtë, spërkateni me lëng limoni, shtoni piper dhe kripë, si dhe erëza për peshqit.
Hapi 4
Qëroni dhe prerë patatet në feta të holla ose copa të vogla.
Hapi 5
Vendosni disa patate në fund të tenxhere, shtoni kripë dhe piper sipër.
Hapi 6
Shtroni peshqit turshi me shtresën tjetër.
Hapi 7
Qepët vendosen në fileto, dhe pastaj karota.
Hapi 8
Shtoni 1-2 lugë salcë kosi ose majonezë sipër dhe mbushni gjithçka me ujë (rreth 50-70 ml).
Hapi 9
Mbuloni tenxheren me një kapak dhe dërgojeni atë në furrë. Gatuaj peshk dhe patate për rreth një orë (por jo më pak se 45 minuta). Kur shërbeni, gjellë mund të spërkatet me barëra.
