Shumë shpejt lulet jargavan që çelin do të mbushin ajrin me aromën e tyre. Dhe ju mund të bëni lulëzimin e jargavanit tani, thjesht jo në shkurre, por në tryezën tuaj, në formën e një tortë. Kjo tortë është mjaft e pazakontë - ëmbëlsirat e saj nuk janë të vendosura përgjatë sipërfaqes së tortës, por përtej.
Është e nevojshme
- Për provën:
- - 6 vezë;
- - një gotë sheqer;
- - 1, 5 gota miell;
- - një majë të acidit citrik;
- - 3 lugë lëng spinaqi;
- - një qese pluhur pjekjeje;
- - një qese vanilinë.
- Për kremin:
- - 1, 2 litra qumësht;
- - 2 lugë miell dhe niseshte;
- - 1, 5 gota sheqer;
- - një qese vanilinë;
- - thekon kokosi;
- - ngjyrosjet ushqimore të ngjyrave jeshile, vjollcë dhe të verdhë.
Udhëzimet
Hapi 1
Shtë më mirë të filloni gatimin me krem krem. Përzieni të gjithë përbërësit e thatë, d.m.th. miell, sheqer, niseshte, dhe bashkojini ato me pak qumësht. Vendosni pjesën tjetër të qumështit në një çiban dhe derdhni në përzierjen e miellit. Në një banjë uji, sillni një çiban, duke përzier vazhdimisht kremin që rezulton. Hiqeni nga nxehtësia, sezoni me vanilje dhe lëreni të ftohet.
Hapi 2
Për brumin, duhet të rrahni vezët me acid limoni, vanilje dhe sheqer, dhe sheqeri gradualisht shtohet në tre pjesë të barabarta. Hidhni lëng spinaqi në përzierjen e vezëve dhe përzieni butësisht. Përzieni miellin me pluhur pjekje dhe shtoni në masën e gjelbër që rezulton. Llokoçis shumë butësisht.
Hapi 3
Vendosni dy fletë pjekjeje me letër pjekjeje. Piqni për rreth 15 minuta në një furrë të nxehtë në temperaturë mesatare, temperatura e saj duhet të jetë 180 gradë. Vendosni gjysmën e kremit në ëmbëlsira të pjekura. Pastaj prerë secilën tortë në shirita gjatësorë, duke supozuar se gjerësia e shiritit është lartësia e tortës së përfunduar.
Hapi 4
Shiritat duhet të mbështillen në një listë, duke shtuar gjithnjë e më shumë shirita për të bërë një rrotull të madh. Vendoseni në një kallëp dhe vendoseni në frigorifer për të paktën pesë orë.
Hapi 5
Pastaj hiqni tortën e përfunduar nga kallëpi dhe shkurtoni majën e saj me një thikë të mprehtë. Ndajeni kremin e mbetur në katër pjesë. Lëreni pjesën më të madhe të bardhë dhe pikturojeni tre të tjerët me ngjyra të ndryshme. Mbuloni pjesën e sipërme dhe anët e tortës me krem të bardhë, dhe lyejeni një degë jargavan me ato me ngjyrë. Spërkatni anët e tortës me kokos.
