Kjo fabrikë ka disa emra. Në Fjalorin shpjegues anglisht të Oksfordit, është renditur si "dardhë avokado", një emër tjetër po aq i zakonshëm është dardha alligator. Por emri më i madh, mbase, i avokados i marrë në Indi - "lopa e njeriut të varfër". Fakti është që përmbajtja e kalorive të fetusit është 2 herë më e lartë se përmbajtja e kalorive të viçit të ligët. Avokadot janë fruti më ushqyes në tokë, me 160 kalori në 100 gramë dhe me kalium dhe vitamina A dhe E, si dhe folate. Në vendin tonë, ky produkt i dobishëm u shfaq relativisht kohët e fundit, dhe për këtë arsye shumë amvise nuk dinë se çfarë enët me avokado mund të përgatiten.
Ky frut jashtë shtetit do të kujdeset për mëlçinë dhe enët e gjakut duke ulur nivelet e kolesterolit. Nutricionistët rekomandojnë konsumimin e avokados rregullisht, por në sasi të vogla. Nëse nuk dini çfarë të gatuani nga avokado, atëherë shikoni recetat, ndoshta disa prej tyre do t'i përshtaten shijes tuaj.
Sallatë me avokado, domate dhe zarzavate
Përbërësit që ju duhen: 2 avokado, mundësisht jo shumë të buta, por të pjekura; 2 domate; një tufë mjaft e madhe e cilantros ose majdanozit; pak më pak kopër; lëng limoni; kripë.
Avokado pritet për së gjati dhe kocka hiqet prej saj. Nxirreni tulin me një lugë dhe priteni në copa. Domatet gjithashtu priten në copa, zarzavatet janë copëtuar, ju mund të shtoni qepë të copëtuar. Gjithçka përzihet, vendoset në një tas sallatë dhe derdhet me lëng limoni.
Sallatë me avokado dhe grejpfrut
Përbërësit: një palë avokado dhe grejpfrut, 2 tufa cilantro ose majdanoz, sheqer - tbsp, tbsp. vaj ulliri dhe uthull, kripë, piper.
Përzieni vaj ulliri, uthull dhe sheqer për salcën. Pasi të keni hequr gropën nga avokado, nxirrni tulin me një lugë dhe priteni në copa të vogla. Ne pastrojmë grejpfrutat, prerë feta në gjysmë, presim zarzavate. Butësisht përzieni gjithçka, vendoseni në një tas sallatë, kripë, piper, derdhni me salcë.
Sanduiçe me avokado
Përbërësit: 4 feta bukë të bardhë ose bukë, 1 avokado, 2 domate, juice lëng limoni, disa bimë, kripë, piper.
Si gjithmonë, së pari kemi prerë frutat, heqim kockën, pastaj nxjerrim tulin me një lugë, e vendosim në qeramikë. Grini tulin në një gjendje pastë, para-kripë, piper dhe ujë me lëng limoni. Skuqni lehtë copat e bukës ose bukës në furrë ose thotë dolli (mos përdorni mikrovalë!). Tostat përhapen me paste avokado, pastaj vendosen qarqet e domates, spërkatur me majdanoz ose kopër të copëtuar.
Në recetën për këtë pjatë avokado, ju mund të zëvendësoni domatet me copa piper zile. Në përgjithësi, paste avokado vepron si një vaj. Kështu që ju mund të vendosni çdo produkt në krye të zgjedhjes suaj.
Dmbëlsirë me avokado dhe Victoria
Përbërësit: 1 avokado, 10 luleshtrydhe, ½ filxhan arra të copëtuara, disa gjethe marule, mjaltë - 4 lugë, lëng limoni - 1 lugë, 2 tbsp secila. vaj ulliri dhe sheqer, uthull molle - 1 tbsp.
Bërja e veshjes: përzieni lëngun e limonit, mjaltin, vajin e ullirit dhe uthullën në një tas. Ne mbulojmë pjesën e poshtme të një tas të bukur sallatë me gjethe marule të plota ose të shqyera. Vendosni feta avokado në sallatë, pastaj prerë manaferrat Victoria në gjysmë, spërkatni gjithçka me arra të copëtuara dhe, pa e trazuar, derdhni salcën. Ne shërbejmë një sallatë të shijshme dhe ushqyese në tryezë menjëherë dhe e hamë menjëherë.
Për shkak të faktit se frutat e qëruara errësohen shpejt, enët me avokado duhet të konsumohen menjëherë pas përgatitjes.
Si të qëroni një avokado që shihet në foto
