Avokado: Përfitimet Dhe Dëmet, Ose Tetë Arsye Për Të Ngrënë Avokado

Përmbajtje:

Avokado: Përfitimet Dhe Dëmet, Ose Tetë Arsye Për Të Ngrënë Avokado
Avokado: Përfitimet Dhe Dëmet, Ose Tetë Arsye Për Të Ngrënë Avokado

Video: Avokado: Përfitimet Dhe Dëmet, Ose Tetë Arsye Për Të Ngrënë Avokado

Video: Avokado: Përfitimet Dhe Dëmet, Ose Tetë Arsye Për Të Ngrënë Avokado
Video: Советы могут собаки есть авокадо-могут собаки есть гру... 2024, Marsh
Anonim

Avokado është një frut i modës sot. Arsyeja për këtë është se është një ushqim ideal për humbje peshe. Në të njëjtën kohë, avokado është një nga frutat e pakta që përmban … yndyrna. Dhe shumë! E megjithatë, shtimi i këtij fruti mrekulli në dietën tuaj mund t'ju ndihmojë të humbni peshë, të ulni kolesterolin, të normalizoni sheqerin në gjak dhe shumë përfitime të tjera shëndetësore.

Avokadot janë të popullarizuara për përmbajtjen e tyre të lartë të acideve yndyrore mono-të pangopura
Avokadot janë të popullarizuara për përmbajtjen e tyre të lartë të acideve yndyrore mono-të pangopura

Avokado është një kokrra të kuqe me shumë fara, vendas në Meksikë. Një frut mesatar i kësaj bime përmban 322 kalori, përfshirë 4 gram proteina dhe karbohidrate, dhe … 29 gram yndyrë Kjo është 10 deri në 20 herë më shumë sesa do të gjeni në çdo produkt tjetër bimor. Avokadot mund të konsiderohen lider në përmbajtjen e yndyrës midis të gjitha perimeve dhe frutave.

Për më tepër, studiuesit thonë se janë këto yndyrna mono-të pangopura që gjenden në avokado që e bëjnë atë kaq të veçantë, duke fituar reputacionin e saj si një udhëheqës i ushqimit të shëndetshëm. Me aftësinë e saj të provuar për të ulur nivelet e kolesterolit, për të shtypur urinë dhe madje edhe për të zvogëluar yndyrën e trupit, avokado konsiderohet si një nga disa ushqime perfekte për humbjen e peshës. Kështu, këtu janë tetë arsye për të përfshirë këtë frutë mrekulli në menunë tuaj.

1. Kjo është një mënyrë për të ulur peshën dhe kolesterolin

Në të kaluarën, nutricionistët këshilluan të hanin 1 mollë në ditë. Tani, studiuesit thonë se një avokado në ditë është ajo që në të vërtetë do ta bëjë trupin tuaj më të shëndetshëm duke ulur peshën tuaj dhe kolesterolin në gjak. Kjo është konfirmuar nga një studim nga Journal of the American Heart Health Association. Eksperimenti konsistoi në faktin se 45 njerëz me mbipeshë u vunë në dieta me nivele të ndryshme të kolesterolit për pesë javë. Një dietë përmbante 24% yndyrë të kalorive totale, të përbërë kryesisht nga yndyra të ngopura, dhe pa avokado. Dieta e dytë kishte 34% yndyrë të kalorive totale, kryesisht nga yndyra e ngopur, dhe gjithashtu pa avokado. Grupi i tretë gjithashtu mori 34% të ushqimeve me yndyrë, por disa prej tyre u zëvendësuan me 1 avokado në ditë.

Si rezultat, pas 5 javësh, lipoproteina me densitet të ulët (LDL), ose kolesteroli i keq, ishte më i ulët tek ata që hanin avokado sesa ata që thjesht ulnin sasinë e yndyrës në dietat e tyre.

Studiuesit i kanë lidhur këto zbulime me përmbajtjen e yndyrave të pangopura të avokados, e cila luan një rol të rëndësishëm në uljen e niveleve të kolesterolit dhe është një faktor në normalizimin e sekretimit të insulinës dhe luftimin me sukses të mbipeshës dhe mbipeshes. Pra, më tepër shtojeni atë në një sallatë, bëni një salcë guacamole, ose thjesht kapni një lugë dhe filloni të hani një avokado të spërkatur me kripë ose erëza.

2. Vaji i Avokados Lufton Yndyrën e belit

Nëse dëshironi të jeni të suksesshëm në kryerjen e vallëzimit të barkut, përfshini vajin e avokados në dietën tuaj. Studiuesit thonë se vaji i avokados, i cili është i pasur me acide yndyrore mono të pangopura dhe oleike, mund të ndihmojë në uljen e dhjamit në bark. Përveç kësaj, zvogëlon rrezikun e zhvillimit të sindromës metabolike - ky është emri i një kombinimi të treguesve negativë mjekësorë që lidhen me shtimin e peshës.

Një studim i fundit nga Revista Amerikane e Kujdesit të Diabetit zbuloi se njerëzit që konsumuan 40 gramë (afërsisht 3 lugë gjelle) vaj oleik të lartë çdo ditë për katër javë humbën afërsisht 1.6% më shumë yndyrë të barkut krahasuar me ata që morën vaj liri ose luledielli, të cilat janë relativisht e lartë në yndyrna poli-pangopura.

Një lugë gjelle vaj avokado të butë, paksa me arrë, ka rreth 120 kalori dhe 10 gram yndyrë të pangopur - gati identike me vajin e ullirit. Por ndryshe nga vaji i ullirit, vaji i avokados ka një pikë tymi shumë të lartë, kështu që mund ta përdorni për të skuqur mishin tuaj pa rrezikun e krijimit të radikaleve të lira që mund të dëmtojnë shëndetin tuaj.

3. Avokado është një përçues i lëndëve ushqyese për trupin tuaj

Të gjitha dietat për humbjen e peshës përfshijnë shumë pjata perime dhe sallata të bëra nga fruta dhe perime të papërpunuara. Sidoqoftë, këto vakte me pak kalori të pasura me vitamina dhe lëndë ushqyese të mëdha dhe të rëndësishme nuk do t'ju bëjnë shumë mirë nëse nuk përmbajnë yndyrna - ato ndihmojnë trupin të thithë të gjithë lëndët ushqyese që i duhen.

Dhe kur bëhet fjalë për yndyrnat, vaji i avokados është lideri i padiskutueshëm në vetitë e tij. Në një studim, të botuar në Revistën Amerikane të Teorisë Molekulare të Ushqimit dhe Kërkimit Ushqyes, një grup pjesëmarrësish hëngrën sallata që ishin të kalitura me yndyrna të ngopura, mono të pangopura dhe poli të pangopura. Pjesëmarrësit në eksperiment u testuan për thithjen e karotenoideve të tretshme në yndyrë (përbërje të rëndësishme në luftën kundër sëmundjeve që lidhen me rritjen e peshës).

Rezultati? Kërkohen vetëm 3 gramë yndyrë të pangopur për të asimiluar sasinë maksimale të karotenoideve për vakt, ndërsa yndyrnat e ngopura dhe ato të pangopura kërkojnë rreth 20 gramë për të marrë të njëjtin efekt. Prandaj, duke u veshur me vaj avokado në një sallatë të rregullt me perime, ju i sillni trupit tuaj përfitimin maksimal.

4. Avokado është një luftëtar "radikal"

Çdo ditë po zhvillohet një luftë brenda trupit tonë. Radikalet e lira sulmojnë mitokondritë (qelizat) dhe kjo shkatërron metabolizmin tonë. Cilat janë radikalet e lira? Këto janë molekula mashtruese shkatërruese që shkaktojnë reaksione të ndryshme zinxhirore në trup, shkatërrojnë qelizat dhe molekulat e ADN-së, duke shkaktuar të gjitha llojet e problemeve shëndetësore.

Antioksidantët që gjenden në pemët dhe perimet e freskëta mund të neutralizojnë disa radikalë të lirë, por ato nuk mund të arrijnë në mitokondria - kampi bazë për ushtrinë e radikalëve të lirë. Dhe ky është një problem, kur mitokondria nuk funksionon si duhet, dëmton metabolizmin, gjë që çon në akumulimin e yndyrës së tepërt në trup.

Mënyra për të dalë është të konsumoni avokado. Studiuesit thonë se incidenca më e ulët e sëmundjeve të mëdha moderne gjendet në vendet e Mesdheut, ku vaji i ullirit (i cili i ngjan një avokado) është baza e dietës. Dhe nuk është për asgjë që vaji i avokados quhet vaj ulliri Nr. 2. Prandaj blini më shpesh këto fruta të gjelbërta: konsumimi i tyre është i mirë si për metabolizmin tuaj ashtu edhe për mbrojtjen e qelizave tuaja nga radikalet e lira.

5. Avokado do të sigurojë gëzimin e urisë

Avokado është përbërësi kryesor në salcën guacamole. Kjo është një salcë e shëndetshme e bërë nga avokado, domate, vaj ulliri, qepë, hudhër, djegës dhe erëza. Një dietë e shëndetshme përfshin zëvendësimin e majonezës së zakonshme me këtë salcë. Një lugë salcë guacamole e shtuar në një omëletë, sallatë ose një copë mishi rrit ngopjen e pjatës pa rritur përmbajtjen e saj të kalorive.

Një studim i botuar në revistën Molecular Theory of Nutrition and Nutritional Research raporton se pjesëmarrësit që hëngrën gjysmë avokado të freskët përjetuan një ulje prej 40% të dëshirës së tyre për të ngrënë gjatë orës tjetër. Dy lugë guacamole (60 kalori gjithsej) mund të sigurojnë të njëjtin efekt ngopje për shkak të avokados në të.

6. Konsumi i avokados çon në një mënyrë jetese të shëndetshme

A njihni dikë që gjithmonë duket më i hollë, më i lehtë dhe më i shëndetshëm se ju? Cili është sekreti i tyre? Jo para ose gjene … Vetëm konsum i rregullt i avokados! Rezultatet e sondazhit, botuar në të njëjtën revistë Molecular Theory of Nutrition and Nutritional Research, tregojnë se ngrënia e gjysmës së avokados mesatare çdo ditë është shumë e ndërlidhur me një përmirësim të cilësisë së përgjithshme ushqyese dhe zvogëlon rrezikun e sindromës metabolike me 50%.

Sondazhet thonë se adhuruesit e avokados kanë një indeks më të ulët të masës trupore dhe një bel më të vogël, ata gjithashtu konsumojnë shumë më shumë perime dhe fruta, fibra bimore dhe vitaminë K - substanca që çojnë në humbje peshe. Hani avokado dhe mësohuni me ushqime më të shëndetshme, një mënyrë jetese më të shëndetshme.

7. Avokado - një stabilizues për një dhëmb të ëmbël

Përveç yndyrnave më të shëndetshme bimore, avokadot përmbajnë rreth 20 lloje të vitaminave, mineraleve dhe fitonutrientëve të nevojshëm për shëndetin dhe normalizimin e peshës, përfshirë secilin frut ka 14 gramë fibra bimore dhe 60 mcg (66% të kërkesës ditore për njerëzit) vitaminë K.

Më lejoni t'ju kujtoj se vitamina K është një substancë që ndihmon në rregullimin e niveleve të sheqerit, metabolizmit dhe ndjeshmërisë së insulinës. Një konsum i lartë i vitaminës K zvogëlon rrezikun e diabetit me 19%. Perimet me gjethe jeshile janë një burim edhe më i pasur i vitaminave, prandaj është mirë të përfshini marule me gjethe, rukolë, majdanoz, kopër, spinaq, etj në sallatat me avokado. Pajtohem, kjo është mënyra më e shijshme për të stabilizuar nivelet e sheqerit në gjak.

8. Avokado është një vrasëse e kalorive

Një studim i botuar në Revistën Amerikane të Ushqimit Klinik pretendon se konsumi i avokados rrit metabolizmin. Në një eksperiment, studiuesit krahasuan efektet e dy dietave tre-javore, njëra e lartë në acide palmitike (yndyrë e ngopur) dhe një e lartë në acide oleike (yndyrë e pangopur).

Rezultatet? Aktiviteti fizik ishte 13.5% më i lartë në ata subjekte që konsumuan acide oleike dhe pas vaktit, ky grup kishte një metabolizëm prej 4.5% më të lartë se ata që morën dietën me yndyrë të ngopur.

Zvarritja: Shkëmbimi i ushqimeve të skuqura, produkteve të pjekura dhe vajrave për ushqime të pasura me yndyrna të pangopura si avokado e freskët ose vaj avokado ju jep më shumë energji që e mban metabolizmin tuaj (d.m.th. djegien e dhjamit) të lartë edhe pasi keni lënë palestrën.

Recommended: