Nëse keni një festë nesër, dhe ende nuk keni vendosur se çfarë do të shërbeni për ëmbëlsirë, atëherë përgatitni një tortë me çokollatë-banane pa pjekje. Toshtë mjaft e lehtë për t’u përgatitur, dhe gjithashtu ka shije të shkëlqyeshme.
Është e nevojshme
- - biskota - 200 g;
- - gjalpë - 50 g;
- - salcë kosi - 400 g;
- - qumësht - 1/2 filxhan;
- - sheqer - 4 lugë;
- - kakao - 3 lugë gjelle;
- - xhelatinë - 10 g;
- - banane - 2 copë.
Udhëzimet
Hapi 1
Merrni një tenxhere të vogël, vendosni gjalpë në të dhe vendoseni në zjarr. Shkrini gjalpin derisa të zbutet, pastaj përzieni me biskotat e copëtuara. Përzieni gjithçka tërësisht.
Hapi 2
Mbuloni pjesën e poshtme të një forme të ndarë me pergamenë, dhe mbi të, përkatësisht, vendosni një përzierje të biskotave të shtypura dhe gjalpë. Lëmojeni butësisht dhe shtypni pak. Në këtë gjendje, dërgojeni në frigorifer për gjysmë ore.
Hapi 3
Vendosni xhelatinën në një filxhan të veçantë dhe mbulojeni me 4 lugë ujë të ngrohtë. Lëreni në këtë gjendje derisa të fryhet, domethënë për 15-20 minuta.
Hapi 4
Kombinoni përbërësit e mëposhtëm në një tenxhere: 2 lugë sheqer, kakao dhe qumësht. Llokoçisni këtë përzierje dhe vendoseni në nxehtësi të ulët. Gatuajeni për 2-3 minuta, duke e përzier vazhdimisht.
Hapi 5
Kombinoni krem kosi me 2 lugë sheqer. Përziejeni plotësisht, pastaj shtoni në përzierjen e qumështit të ftohur dhe kakaos.
Hapi 6
Hidhni xhelatinën e fryrë në një tenxhere dhe vendoseni në zjarr. Nxehtësia derisa të tretet plotësisht. Mos e zieni në asnjë rrethanë. Pastaj shtoni masën xhelatinoze që rezulton në përzierjen e salcë kosi dhe kakao. Përziejeni tërësisht.
Hapi 7
Hiqni lëvoren nga bananet. Së pari prerë në 2 pjesë të gjithë. Ndani gjysmat që rezultojnë për së gjati me 2. Kështu, 4 feta merren nga një frut. Vendosni bananet e prera në feta mbi biskotat e ngrira dhe kore gjalpë.
Hapi 8
Vendosni përzierjen e xhelatinës dhe kakaos mbi banane. Rrafshojeni butësisht dhe futeni në frigorifer brenda natës. Hiqni ëmbëlsirën e përfunduar nga kallëpi dhe dekorojeni nëse dëshironi. Tortë banane me çokollatë pa pjekje është gati!
