Mjekët rekomandojnë fuqimisht përfshirjen e djathit të gjizës në dietë. Ky produkt është i pasur me vitamina dhe lëndë ushqyese që ndihmojnë në mirëmbajtjen e mirëqenies. Sidoqoftë, përkundër bollëkut të përparësive, gjiza gjithashtu ka disa karakteristika negative. A mund të jetë i dëmshëm për shëndetin përdorimi i këtij produkti? Pse është i rrezikshëm entuziazmi i tepruar për gjizën?
Në shikim të parë, duket se gjiza e çdo lloji / lloji është një ushqim jashtëzakonisht i shëndetshëm. Sidoqoftë, nuk duhet të harrojmë se ky produkt është proteina. Prandaj, përdorimi i tij i pakufizuar mund të ketë një efekt të keq në mirëqenien. Njerëzit që janë të prirur për sëmundje të veshkave ose tashmë kanë probleme me këtë organ të çiftuar duhet të kufizojnë përdorimin e gjizës. Proteina në sasi të mëdha mund të ndikojë negativisht në funksionimin e veshkave ose të përkeqësojë rrjedhën e sëmundjes. Mjekët rekomandojnë që ta hani me kujdes këtë produkt nëse keni urolitiazë.
Djathi i gjizës është një produkt qumështi. Prandaj, njerëzit që kanë intolerancë ndaj laktozës janë alergjikë ndaj qumështit, një ushqim i tillë mund të shkaktojë siklet në bark, të provokojë të përziera, formimin e gazrave, dispepsi dhe gjendje të keqe të sëmundjes. Për çdo sëmundje që prek traktin gastrointestinal, duhet të hani vetëm gjizë me pak yndyrë dhe kokërr. Në këtë rast, porcionet duhet të jenë të vogla; nuk rekomandohet të konsumohet më shpesh ky produkt 2-3 herë në javë.
Veryshtë shumë e rëndësishme të ruani siç duhet këtë produkt qumështi dhe të mos hani kurrë gjizë, për të cilën data e skadimit e treguar duket disi e dyshimtë ose tashmë ka dalë. Dëmi i drejtpërdrejtë i djathit të gjizës mund të qëndrojë gjithashtu në faktin se organizma të ndryshëm të dëmshëm shumëzohen në mënyrë aktive në të. Ky mjedis është shumë ushqyes për viruset e zorrëve, bacilet dhe infeksionet. Ngrënia e një produkti me cilësi të ulët, i cili gjithashtu ishte ruajtur në mënyrë jo të duhur, për shembull, në qese plastike, rrit rrezikun e ndeshjes me helmim, gripin e zorrëve.
Varietetet e yndyrshme të gjizës mund të jenë të shijshme, por ato janë dukshëm të larta në kalori. Nga një produkt i tillë, nëse e hani shpesh dhe shumë, vështirë se do të jeni në gjendje të humbni peshë. Djathi i yndyrshëm i gjizës kontribuon në shtimin e peshës, mund të çojë në mbipesha. Përveç kësaj, është një burim i kolesterolit, i cili gradualisht grumbullohet në trupin e njeriut. Nëse bëhet shumë, atëherë ekziston një kërcënim i zhvillimit të aterosklerozës. Për njerëzit që tashmë janë në rrezik, është më mirë të mos hanë shpesh gjizë.
Mjekët gjithashtu këshillojnë kundër përfshirjes së një produkti të tillë të proteinave të qumështit në dietë për ata që kanë ndonjë patologji të fshikëzës së tëmthit.
