Spiralet e patates janë të mira për një meze të lehtë dhe lehtë mund të zëvendësojnë patatet e skuqura. Përveç kësaj, ato përgatiten shumë shpejt dhe lehtë.
Është e nevojshme
- 1. Patate 350 g
- 2. Vezë 1 copë.
- 3. Amidoni i patates 10 g
- 4. Djathë i fortë 10 g
- 5. Qumësht 50 g
- 6. Kripë, piper për shije
- 7. Qese pjekje
- Për salcë:
- 1. Hudhër 1 copë.
- 2. Majonezë 3 tbsp.
- 3. Krem kosi 3 tbsp.
- 4. Kripë, piper për shije
Udhëzimet
Hapi 1
Zieni patatet. Bettershtë më mirë ta tretni pak në mënyrë që të nxehet mirë pa lënë gunga.
Hapi 2
Grijmë djathin. Në një enë të veçantë gatuajmë patatet, shtojmë vezën, niseshtën e patates, djathin e integruar, qumështin, kripën dhe piperin për shije. Përziejeni mirë përzierjen.
Hapi 3
Vendosim gjithçka në një qese ëmbëlsirash. Nëse nuk është kështu, mund të merrni një qese të thjeshtë plastike dhe të bëni një prerje të vogël në të.
Hapi 4
Ngroheni tiganin, derdhni vaj. Duhet të ketë vaj të mjaftueshëm për të parandaluar ngjitjen e spiraleve.
Hapi 5
Shtrydhni përzierjen e patates nga një qese ëmbëlsirash në një tigan të nxehur më parë dhe i jepni asaj një formë spirale. Spiralet mund të bëhen në çdo madhësi. Një tigan i madh duhet të mbajë rreth 3 spirale.
Hapi 6
Skuqini në të dy anët derisa të marrin një ngjyrë të artë.
Hapi 7
Gatimi i salcës. Përzieni krem kosi dhe majonezë në një tas të veçantë të vogël. Përziejini mirë.
Hapi 8
Ne pastrojmë hudhrën. Mund të shtypet në një shtypës hudhre ose, nëse jo, të shtypet me anën e një thike dhe të copëtohet imët.
Hapi 9
Shtoni kripë dhe piper për shije. Ne përzihemi. Për bukurinë, mund të shtoni pak gjelbërim.
Hapi 10
Shërbyer spiralet e ftohura me salcë.
