Për të përgatitur një delikatesë të shijshme dhe origjinale, nuk është e nevojshme të kaloni shumë kohë dhe përpjekje. Unë sugjeroj që të pjekni një cookie të pazakontë të quajtur Spirale me Ngjyra.
Është e nevojshme
- - miell - 2 gota + 2 lugë;
- - pluhur pjekje për brumë - 0,5 lugë çaji;
- - sheqer krem - 150 g;
- - sheqer - 50 g;
- - gjalpë - 300 g;
- - vanilinë - 1 lugë çaji;
- - ekstrakt bajame - 0,5 lugë çaji;
- - ngjyrosja e ushqimit;
- - konfeti - 1 thasë.
Udhëzimet
Hapi 1
Vendosni përbërësit e mëposhtëm në një blender: kripë, sheqer të grimcuar, 2 gota miell, pluhur pjekje dhe sheqer pluhur. Përzieni gjithçka plotësisht, pastaj shtoni vanilinë dhe gjalpë në këtë përzierje. Gatuajeni brumin nga masa që rezulton. Kur të jetë bërë, prerë atë për të bërë 2 pjesë të barabarta.
Hapi 2
Vendosni njërën nga pjesët e brumit përsëri në blender. Shtoni në të ngjyrosjen e ushqimit, miellin e mbetur dhe ekstraktin e bajames. Përzieni gjithçka mirë. Rezultati është një brumë me ngjyrë.
Hapi 3
Hapni brumin e thjeshtë dhe me ngjyra, duke e mbështjellë secilin në të dy anët me fletë pergamene. Në këtë gjendje, vendosini në të ftohtë për rreth 2-3 orë.
Hapi 4
Tjetra, hiqni fletët e sipërme të pergamenës nga secila shtresë e mbështjellë e brumit. Shtrihuni në një mënyrë të tillë që ngjyra të jetë në fushë. Pastaj hiqni letrën e mbetur dhe rreshtoni me kujdes skajet e brumit të bashkuar.
Hapi 5
Përfundoni shtresën e brumit me dy shtresa që rezulton në një mënyrë të tillë që të merrni një rrotull. Vendosni konfeti në një pjatë të lirshme dhe rrokullisni me kujdes rrotullën në të. Vendoseni në frigorifer, të mbështjellë me film ushqimor, për 5 orë.
Hapi 6
Pasi të ketë kaluar koha, ngrohni furrën në një temperaturë prej 165 gradë. Prisni rrotullën e brumit në copa të vogla, trashësia e së cilës është afërsisht 1 centimetër. Vendoseni në një fletë pjekje me pergamenë dhe piqni për 15-17 minuta. Biskota "Spiralet me ngjyra" janë gati!
