Lakrat janë një ushqim shumë i shëndetshëm. Ata pastrojnë zorrët, përmbajnë shumë vitamina dhe minerale. Lakrat e tërshërës janë më të shijshmet nga të gjitha drithërat. Ata kanë shije të ëmbël; përmbajnë vitamina B dhe sasinë më të madhe të proteinave bimore midis drithërave.
Ka disa mënyra për të mbirë tërshërë. Le të shqyrtojmë opsionin më efektiv dhe të përshtatshëm - konservimin.
Është e nevojshme
- - farat e tërshërës
- - banka
- - tretësirë rozë e permanganatit të kaliumit
- - ujë
Udhëzimet
Hapi 1
Pastroni farat e blera të tërshërës nga mbeturinat e tepërta. Zgjidhni farërat e mira. Për ta bërë këtë, mbushni tërshërën me ujë: hidhni farat që janë shfaqur. Ata janë "bosh".
Hapi 2
Vendosni farat e tërshërës në një kavanoz të vogël. Mbushni ato me tretësirë rozë permanganat kaliumi, përzieni dhe lëreni për 5 minuta. Me këtë zgjidhje, ju do të përpunoni farat. Zbrazni kavanozin dhe shpëlajini farat disa herë me ujë të pastër.
Hapi 3
Mbushni farat e tërshërës me ujë të pastër 10 cm mbi nivelin e kokrrës.
Mbuloni kavanozin me napë dhe sigurojeni atë me një brez elastik. Lëreni kavanozin për 12 orë kudo tjetër përveç pragut të dritares.
Hapi 4
Pas 12 orësh, kullojeni të gjithë ujin. Në mënyrë që uji të kullojë plotësisht, vendoseni kavanozin në një plan të prirur. Sigurohuni që farat të mos e mbulojnë mbulesën e garzës, përndryshe ata do të "mbyten". Lëreni kavanozin në këtë pozicion për 1-3 ditë në 22 ° C derisa farat të mbijnë.
Hapi 5
Pas disa ditësh (në varësi të cilësisë së farave), lakrat do të shfaqen.
Ju duhet t'i hani derisa gjatësia e filizit të kalojë 5 mm. Hani lakër në mëngjes sepse ato kanë një efekt të fortë stimulues. Ruani lakrat në frigorifer jo më shumë se një ditë, sepse edhe në të ftohtë ato vazhdojnë të rriten.
