Patatet e skuqura janë një trajtim shumë i zakonshëm. Fëmijët e adhurojnë atë, por është shumë e sëmurë. Por rezulton se mund ta gatuani në shtëpi, dhe është e shpejtë, e shijshme dhe e lehtë. Një pjatë e tillë do të jetë shumë më e shëndetshme se sa një alternativë dyqani.
Është e nevojshme
- -1 kg patate
- -vaj luledielli
- -kripë
- -piper
- -Bimeve barishtore
- -kopër majdanozi
Udhëzimet
Hapi 1
Qëroni patatet, shpëlajini ato.
Hapi 2
Prisni patatet hollë në feta të rrumbullakëta. Kjo mund të bëhet me një pastrues perimesh. Por nëse doni më të mëdha, atëherë është më mirë ta prisni me dorë ose ta copëtoni me një kombinat.
Hapi 3
Mbuloni patatet me ujë për 10 minuta, pastaj kullojeni dhe thani perimet. Kjo është bërë për të hequr niseshtenë e tepërt.
Hapi 4
Gatimi. Gatimi mund të bëhet në disa mënyra.
Metoda 1:
Vendosni patatet në një tigan të thellë dhe gatuajini deri sa të marrin ngjyrë të artë.
Metoda 2:
Derdhni vajin në tigan, shtoni patatet dhe skuqni derisa të zbuten.
Metoda 3:
Përhapni feta patate në një fletë pjekje, shtoni pak vaj, gatuajeni derisa të zbutet (derisa të marrë ngjyrë kafe të artë)
Hapi 5
Pas gatimit, vendosni patatet në një peshqir letre për të hequr vajin e tepërt.
Hapi 6
Vendosni patatinat tuaja në një tas, spërkatni me barishte. Pjata është gati për t’u ngrënë!
