Buckwheat me mish të grirë është një pjatë shumë e thjeshtë dhe e shijshme. Gatimi nuk kërkon shumë kohë, dhe rezultati do t'ju kënaqë ju dhe të dashurit tuaj.
Është e nevojshme
- Buckwheat unground - qelqi.
- Mish i grirë - 200 g.
- Karrota - 1/2 karotë e mesme.
- Qepë - 1/4 e një koke të mesme.
- Ujë
- Vaj perimesh.
- Melmesat, kripa, barishtet - për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Ne e zgjidhim hikërrorin dhe e shpëlajmë tërësisht.
Hapi 2
Grijeni karotat në një rende të trashë ose të mesme (opsionale) dhe copëtoni imët qepën.
Hapi 3
Derdhni vajin e perimeve në një tigan dhe ngrohni atë. Sapo vaji të jetë ngrohur, vendosni mishin e grirë në një tigan. Skuqni mishin e grirë në nxehtësi mesatare derisa të zbutet (15-20 minuta). Pasi mishi i grirë të jetë gati, shtoni qepë dhe karota në të.
Hapi 4
Sapo mishi i grirë të jetë gati, shtoni qepë dhe karota, erëza, kripë në të. Skuqeni derisa të marrë ngjyrë kafe të artë. Shtoni pak ujë (rreth 100 ml.) Lëreni të ziejë.
Hapi 5
Shpërndani mishin e grirë në mënyrë të barabartë në pjesën e poshtme të tiganit. Ne përhapim hikërror sipër. Ne gjithashtu e shpërndajmë atë në të gjithë tigan.
Hapi 6
Hidhni ujë butësisht në hikërror. Ne përpiqemi të mos shkatërrojmë shtresën e hikërrorit. Për ta bërë këtë, mund të derdhni ujë mbi një lugë në mënyrë që avioni të mos lajë hikërror. Uji është i nevojshëm rreth 1.5 cm mbi nivelin e hikërror.
Hapi 7
Shtoni kripë, erëza dhe mbuloni. Gatuajeni derisa të zbutet. Nëse uji është avulluar, mund të shtoni pak.
