Pancakes mund të gatuhen çdo ditë. Ata kurrë nuk mërziten. Kjo pjatë mund të hahet për mëngjes, drekë dhe madje darkë. Petullat e holla dhe të trasha mund të jenë një bazë për një tortë, të përdorura për mbushje me një mbushje me lëng, dhe madje të bëhen pjesë e një sallate. Shumë vajza shmangin petullat sepse janë shumë kalorike. E vërtetë, por nëse përdorni një bazë të larmishme në vend të miellit, të tilla si, për shembull, niseshte patate ose misri, atëherë ju mund të "lehtësoni" seriozisht petullat në kilokalori dhe të merrni një mundësi të shkëlqyeshme dietike.
Është e nevojshme
- - qumësht jo më i lartë se 2.5% përmbajtje e yndyrës - 0.5 l;
- - niseshte patate - 6 tbsp. lugë;
- - vezë pule - 3 copë;
- - vanilinë - në majë të një thike;
- - vaj perimesh - 3 tbsp. lugë;
- - sheqer - 1 tbsp. lugën;
- - kripë -1/2 tsp.
- Enë kuzhine:
- - një mikser, që nuk e ka, mund ta rrahni me lëvizje;
- - një tas për fshikullim;
- - furçë kuzhinës (silikoni);
- - tigan për petulla.
Udhëzimet
Hapi 1
Pasi të keni shpëlarë nën ujë të rrjedhshëm dhe të kontrolloni freskinë, thyejini vezët në një tas të gjatë për rrahje.
Hapi 2
Matni 0,5 litra qumësht dhe shtojeni tek vezët. Hidhni tre lugë vaj perimesh në tas.
Hapi 3
Përzieni veçmas përbërësit e recetave të thata të tilla si kripa, sheqeri, vanilina, niseshteja e patates.
Hapi 4
Shtoni disa lugë gjelle qumësht dhe përzierje vezësh në përbërësit e thatë. Llokoçis përzierjen tërësisht.
Hapi 5
Shtoni përzierjen e qumështit dhe vezëve në përbërësit e thatë të përzier më parë me lëngun pak.
Hapi 6
Filloni të rrahni. Shtë më mirë të filloni të lëvizni në fillim me shpejtësi të ulët, pastaj gradualisht të rritni shpejtësinë e mikserit. Rrahni për 3-5 minuta. Nëse nuk ka ndonjë mikser, mund të përdoret një lëvizës.
Hapi 7
Lubrifikoni tiganin me vaj perimesh duke përdorur një furçë gatimi. Në këtë rast, konsumi i vajit do të jetë i ulët. Nëse tepsia është Teflon, atëherë mund të lyeni jo para çdo petull, por pas 1-2.
Hapi 8
Piqni petullat një nga një. Ju duhet ta ktheni petullën, duke marrë butësisht buzën e thekur. Petullat me niseshte janë gjithmonë të shijshme, të buta dhe kanë buzë krokante.
Hapi 9
Petullat e gatshme mund të lyhen me gjalpë dhe të palosen në një cep ose në pirg. Në të njëjtën kohë, derdhni shurup çokollate ose reçel të ëmbël. Ata që mbajnë dietë mund të përdorin shurupe stevia.
