Një vakt i shijshëm festiv që kërkon një minimum përpjekjeje.
Është e nevojshme
- 1 pulë;
- 2 mollë;
- Disa degëza trumze ose rozmarine;
- 1 kokë të madhe hudhër;
- Piper i zi dhe kripe per shije;
- Vaj ulliri;
- 50 ml ujë.
- Ndoshta pak mjaltë për një kore krokante.
Udhëzimet
Hapi 1
Përzieni vajin e ullirit me kripë dhe piper dhe pastroni mbi mish pule. Vendosni gjysmën e një mollë brenda. Vendoseni në një fletë pjekjeje, duke spërkatur pak ujë në fund.
Hapi 2
Vendosni mollën e gjysmë të mbetur, një kokë hudhër të prerë në gjysmë dhe një degë rozmarine ose marjorame të freskët pranë pulës.
Hapi 3
Vendoseni në një furrë të parangrohur në 200 gradë për 35 - 40 minuta. Nëse dëshironi një kore krokante pikante, atëherë 2 - 3 minuta para gatishmërisë lyejeni zogun me mjaltë dhe vendoseni nën një skarë të ngrohur më parë në 220 gradë.
Ju bëftë mirë!
