Brumi i thjeshtë i majave mund të bëhet në shtëpi shpejt dhe pa shumë investime. Pothuajse të gjithë përbërësit mund të gjenden në frigoriferin e çdo amvise.
Është e nevojshme
-
- 1 gotë lëng (qumësht ose ujë)
- 30-40 g maja
- 3-4 gota miell
- 1 PC veza
- 4 lugë gjalpë (gjalpë)
- 1 lugë sheqer
- 1/4 lugë çaji kripë
Udhëzimet
Hapi 1
Nxehtësia e qumështit (ujit) pak, por mos e vlim. Shtoni maja dhe trazojeni mirë që të tretet plotësisht.
Hapi 2
Shtoni vezë, kripë, sheqer dhe gradualisht shtoni miell.
Hapi 3
Shkrini gjalpin në një banjë me avull dhe shtoni në brumë. Gatuajeni brumin derisa të mos ndalet më në duart dhe enët tuaja.
Hapi 4
Sasi e vogël e brumit të përfunduar me miell dhe furçë me vaj perimesh. Mbulojeni atë me një peshqir pambuku dhe vendoseni në një vend të ngrohtë për 20-30 minuta.
Hapi 5
Lëreni brumin të rritet, pastaj mbani mend atë dhe lëreni për 20-30 minuta të tjera. Brumë maja është gati!
