Kuzhina Thai është e popullarizuar për origjinalitetin e saj. Provoni pulën e stilit Thai në salcën e cilantros - një pjatë e tillë origjinale do të jetë për shijen tuaj! Duhet një orë për t’u përgatitur.
Është e nevojshme
- Për katër racione:
- - mish pule - 1, 2 kg;
- - kos - 350 g;
- - cilantro - 200 g;
- - një kastravec;
- - kerri - 2 tbsp. lugë;
- - kripë, piper - për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Prisni pulën në copa të vogla dhe vendoseni në një shtresë në një myk.
Hapi 2
Përgatitni një përzierje të një kosi të tretë me kerri dhe tre lugë gjelle cilantro të copëtuar. Sezoni me kripë dhe piper për shije.
Hapi 3
Derdhni salcën që rezulton mbi pulë, pjesët e mishit duhet të mbulohen plotësisht me salcë. Lëreni për dhjetë minuta, por është më mirë ta vendosni në frigorifer brenda natës.
Hapi 4
Transferoni pulën në një raft tel mbi enën e pjekjes, piqni për 35 minuta në 200 gradë. Duhet të formohet një kore e artë.
Hapi 5
Përzieni kosin e mbetur me cilantro të copëtuar, shtoni kastravec të freskët të copëtuar, piper dhe kripë. Shërbejeni pulën e gatuar me salcën, marule dhe feta gëlqereje.
