Boronicat janë një kokrra të kuqe unike veriore me shumë veti të dobishme. Për fat të mirë, ne jetojmë në një kohë kur çdo produkt mund të gjendet në dyqan. Dhe boronicat nuk janë përjashtim. Sigurisht, nuk keni gjasa të gjeni manaferra të freskëta, por ato të sapo ngrira janë të lehta.
Pse janë boronicat e dobishme?
Manaferrat e vegjël me ngjyrë pothuajse të zezë përmbajnë shumë substanca të dobishme:
- pektina;
- celulozë;
- taninet;
- provitamina A;
- acid Askorbik.
Boronicat kanë veti diuretike, antiskorbutike (për shkak të sasisë së madhe të vitaminës C), kardiotonike, anti-inflamatore, anti-sklerotike. Boronicat, si boronicat, rekomandohen për parandalimin e sëmundjeve të syve. Boronicat normalizojnë aktivitetin e traktit gastrointestinal dhe pankreasit. Ngrënia e boronicave mund të ndihmojë në uljen e sheqerit në gjak!
Boronicat e freskëta përmirësojnë metabolizmin dhe ndihmojnë trupin të shërohet nga sëmundjet dhe stresi i rëndë. Magnezi që gjendet tek boronicat vepron si qetësues i butë për ne. Prandaj, nëse filloni të vëreni se po bëheni shumë nervoz, atëherë është koha të shkoni në supermarket për një qese boronicë.
Kompleksi i boronicave i lëndëve ushqyese është me të vërtetë unik. Për shkak të pranisë së flavonoideve dhe vitaminave të tilla si P, K dhe PP, boronicat duhet të përfshihen në dietën e atyre që janë të predispozuar gjenetikisht për venat me variçe. Boronicat tregohen gjithashtu për ata me nivele të ulëta të hemoglobinës. Nuk ka shumë hekur në manaferrat, por absorbohet shumë mirë.
Si të përdorni boronicat në gatim
Boronicat janë një kokrra të kuqe mjaft interesante dhe e veçantë. I freskët, mund të përdoret si manaferrat e tjerë - një shtesë për ëmbëlsirat, kompostet, musët, kremrat, konservat, etj. Manaferrat e ngrirë do të duken shkëlqyeshëm si mbushje për pitet dhe musët e gjizës. Dhe nëse shtoni boronica në një gojëmjaltë, ju merrni jo vetëm një pije të bukur, por edhe një pije shumë të shijshme dhe të shëndetshme.
Boronicat nuk janë aq të përhapura sa manaferrat e tjerë, por ato prapë duhet të përfshihen në dietën tuaj. Në dimër - si një profilaksë për ftohjet, dhe në verë - në gojëmjaltë me vitamina.
