Përfitimet e boronicave janë njohur që nga kohërat antike. Car Peter I konsideronte lëngun e boronicës si eliksirin e rinisë dhe ilaçin më të mirë për shumë sëmundje. Me kalimin e viteve, me thellimin e njohurive rreth vlerës së bimës, përdorimi i boronicave në trajtimin popullor është bërë më i larmishëm dhe i detajuar. Boronica shëron shumë sëmundje, por është veçanërisht e nevojshme për trupin femëror.
Kastrati është i mirë për të gjithë, por mbi të gjitha trupi i femrës ka nevojë për të, i cili mbart një stres të madh emocional dhe fizik gjatë gjithë jetës së tij. Frutat dhe gjethet e bimës përmbajnë substanca që janë analoge të një antibiotiku natyral, i cili, ndryshe nga ilaçet, nuk shkakton dëm dhe komplikime.
Kastrati përmban shumë minerale thelbësore, elementë gjurmë, sheqerna, tanin dhe vitamina. Manaferra vlerësohet për përmbajtjen e saj të lartë të acideve dhe pektinave të ndryshme, të cilat përcaktojnë veçantinë e përbërjes kimike të bimës.
Përfitimet e boronicave si produkt për shëndetin e grave
Kastrati është një nga ushqimet me pak kalori. 100 gram manaferra të pjekur përmbajnë, mesatarisht, 25-26 kcal, gjë që është e rëndësishme për gratë mbipeshë.
Frutat dhe lëngu rrisin oreksin, lehtësojnë lodhjen, marramendjen. Effectiveshtë efektive të përdoren frutat e saj pas sëmundjeve të rënda.
Me grip, temperaturë të lartë, lëng, pije frutash, pije boronicë ndihmojnë një trup të dobësuar për të luftuar infeksionin.
Boronica është një ilaç i shkëlqyeshëm antipiretik dhe vitaminash. Shtimi i mjaltit rrit efektin shërues të pijeve.
Lëngu i boronicës trajton dermatitin kruarës. Prandaj, përdoret me sukses për djegie, plagë, ulçera, mastitë. Lëngu ka veprim antimikrobik dhe baktervrasës. Ai çliron trupin nga mikroorganizmat e dëmshëm kalbëzues, stafilokokët, streptokoket, Escherichia coli. Me sëmundjet infektive të zakonshme femra të shoqëruara me sistemin gjenitourinar (cystitis, pyelonephritis, etj.), Pijet e manave kanë një efekt pozitiv në një shërim të shpejtë, kanë veti diuretike dhe anti-inflamatore.
Manaferrat përmirësojnë funksionimin e stomakut dhe zorrëve, nxisin rritjen e baktereve të dobishme dhe shtypin patogjenët e dëmshëm. Pektinat në fruta pastrojnë zorrët dhe sigurojnë jashtëqitje të butë. Roli i pektinave është veçanërisht i madh, pasi ato kryejnë funksione të rëndësishme biologjike: ato thithin metale të rënda nga trupi, gjë që është e rëndësishme për banorët që jetojnë në zona me rrezatim të lartë dhe ekologji të dobët.
Një zierje e gjetheve dhe lastarëve të bimës është gjithashtu shëruese. Përdoret për të shpëlarë dhimbjen e fytit për dhimbje fyti dhe ftohje.
Njerëzit njohin një metodë origjinale që ndihmon në mpirje: vendosni një kokrra të kuqe të ftohtë të madhe në secilin vesh. Metoda mund të përdoret gjithashtu për dhimbje koke, tringëllimë në veshët, nëse kjo shoqërohet me një rënie të presionit atmosferik dhe një ndryshim të motit.
Boronicat përdoren për të luftuar sëmundjen periodontale, ënjtjen, inflamacionin dhe gjakderdhjen e mishit të dhëmbëve, si dhe lirimin e dhëmbëve. Për ta bërë këtë, manaferrat rrotullojnë gjuhën e tyre në mishrat. Ky masazh shpejt heq inflamacionin e mishit të dhëmbëve, i forcon ato më mirë se çdo pastë dhëmbësh të shtrenjtë.
Maskat e manave heqin pigmentimin në lëkurë dhe përdoren si produkte kozmetikë.
Përdorimi i boronicave normalizon proceset metabolike, lehtëson vazospazmën, veçanërisht me një tendencë për migrenë, presion të lartë të gjakut.
Kastrati, si çdo produkt, duhet të konsumohet në mënyrë të moderuar.
Si të zgjidhni boronicat e duhura për trajtim
Kushti më i rëndësishëm për trajtimin është që manaferrat duhet të jenë plotësisht të pjekura kur vilen në vjeshtë. Nuk rekomandohet të përdorni fruta me një fuçi të bardhë për trajtim. Në manaferrat e papjekur, acidi benzoik i vlefshëm praktikisht mungon, i cili është elementi kryesor në trajtim. Përmbajtja e saj do të jetë e ulët, edhe nëse manaferrat piqen në shtëpi ose në papafingo.
Përdorimi i boronicave në gatim
Kastrati përdoren gjerësisht të freskëta, të ngrira, të thata dhe të njomura. Ajo në çdo formë është një produkt ushqyes dhe i shëndetshëm. Kastrati është një shok i mirë në kombinim me shumë fruta: portokall, mollë, rrush, hips. Shtimi i manave të boronicës në enët e perimeve me panxhar, karrota, lakër, rrepkë pasuron përbërjen e tyre ushqyese. Kastratirat janë të përshtatshme me kërpudha dhe arra.
Shtë në harmoni të përsosur me peshkun, prodhimet e detit, mishin e pulës, gjelin e detit, mishin. Manaferrat përdoren në përgatitjen e salcave të ëmbla dhe të këndshme.
Pije të shkëlqyera frutash, pelte, kvas fitohen nga boronicat. Duke përdorur vetitë e tij të gellizimit, nga frutat përgatiten raketa të ndryshme, reçel, pelte, reçel, marshmallows. Në industrinë e verës dhe vodkës, lëndët e para të boronicës përdoren për përgatitjen e pijeve, grushte, balsame. Pitet pjeken me mbushje boronicë, bëhen ëmbëlsira të shijshme. Shumë enët janë zbukuruar me manaferrat.
Amvisat korrin boronicë për dimër. Një mënyrë e thjeshtë për të ruajtur lëndët e para të vlefshme në shtëpi është ngrirja e tyre: manaferrat nuk do të humbasin vetitë e tyre medicinale dhe ushqyese brenda një viti. Një tjetër recetë e mirë për të kursyer boronicat është të mbuloni manaferrat në sheqer pluhur.
Një delikatesë e tillë është për shijen e të gjithëve. Midis metodave të ruajtjes së shtëpisë, ekziston një recetë e thjeshtë klasike: boronicat e kuqe, pure me sheqer në një raport 1: 1. Ky opsion ju lejon të përgatitni një larmi pjatash në çdo kohë nga kjo pjesë e punës dhe kursen hapësirë në frigorifer.
Receta të thjeshta me boronicë
Recetë hap pas hapi.
Produktet: boronicë 150-200 g, miell zbritje 200-230 g, qumësht 300 ml, vezë 1 copë, sheqer 1 lugë të plotë. lugë, kripë për shije, 1 tbsp. l gjalpë të shkrirë, pluhur pjekje 1 lugë, vaj perimesh për tiganisje rreth 100 gram.
- Shpëlajni boronicat dhe thani manaferrat nga lagështia e tepërt.
- Shtoni sheqer, kripë, vezë, gjalpë të shkrirë, miell petulla, pluhur pjekje në qumësht dhe përzieni të gjithë përbërësit.
- Shtoni boronicat në brumin e petullave.
- Piqeni në vaj perimesh në temperaturë të moderuar si petullat e zakonshme. Pancakes janë të shijshme si të nxehtë dhe të ftohtë.
Isshtë një pjatë e lehtë që përgatitet shpejt dhe lehtë. Prisni lakrën, shtoni kripë, piper të bluar për shije, sheqer. Lani mollët dhe boronicat. Mollë bërthamë dhe prerë në copa ose pykë. Përzieni mollë dhe boronicë me lakër. Vendoseni në një pjatë dhe zbukurojeni me barëra dhe manaferra.
Lakra e Pekinit mund të zëvendësohet me lakër të bardhë ose të kuqe, shtoni qepë dhe bimë.
