Jo çdo amvise do të jetë në gjendje të pjekë kurnik - një byrek me disa mbushje. Bërja e një byrek me çarçafë të gatshëm të lazanjës do ta bëjë këtë detyrë më të lehtë.
Për të përgatitur tortën, do t'ju duhet një pjatë për pjekje - metali ose qeramikë i fortë. Nga produktet: 20 fletë lazanje, gjalpë, djathë i butë krem, suxhuk i tymosur, mish i grirë, qepë, salcë domate, hudhër, barishte, erëza.
Zieni pjatat e lazanjës gati sa të gatuhen, lyejeni enën e pjekjes me gjalpë dhe shtroni pjatat e brumit në një rreth, në mënyrë që ato të mbivendosen pak me njëra-tjetrën në pjesën e poshtme dhe në muret e formës. Pjesa tjetër e pllakave të brumit do të shkojë në ndarjet midis shtresave të mbushjes dhe majës së tortës.
Në pjesën e poshtme të byrekut, duhet të vendosni pak djathë krem dhe disa rrathë suxhuk të tymosur. Mbuloni mbushjen me pjatat e brumit dhe shtoni një shtresë tjetër djathi dhe sallami. Shtresa e tretë do të jetë djathi i integruar me bimë të copëtuara dhe hudhër. Për shtresat e katërt dhe të pestë, mbushja do të jetë mish i grirë i skuqur me qepë dhe erëza në salcën e domates. Në shtresën e pestë, shtoni djathë krem në krye të mbushjes.
Skajet e mbetura të shiritave duhet të palosen, dhe hapësira e zbuluar duhet të mbulohet me pllaka brumi. Lyejeni majën e tortës që rezulton me gjalpë të shkrirë dhe futeni në një furrë të parangrohur për 20 minuta. Torta e gatshme duhet të shërbehet e nxehtë.
