Njerëzit e dinë që disa ushqime nuk duhet të konsumohen në të njëjtën kohë apo edhe veçmas, por pas një periudhe të shkurtër kohe. Në rastin më të mirë, trupi do të marrë më pak lëndë ushqyese sesa mund të hyjë, dhe në rastin më të keq, do të ketë probleme serioze me tretjen. Por jo të gjithë e dinë se cilat ushqime janë të papajtueshme, dhe për këtë arsye dëmtojnë padashur trupin e tyre me një ushqim jo të duhur.
Udhëzimet
Hapi 1
Për shumë popuj, patatet konsiderohen si një pjatë anësore shumë e njohur për mish ose peshk. Për shembull, në Rusi, pure patatesh shpesh shërbehet me cutlets ose viçi stroganoff, dhe në Britaninë e Madhe, pothuajse "ushqimi i shpejtë" më i zakonshëm është peshku i skuqur me feta patate të skuqura. Sidoqoftë, këto ushqime nuk duhet të hahen së bashku. Fakti është se ushqimi proteina (domethënë, mishi, peshku, shpezët) absorbohet nga trupi për një kohë mjaft të gjatë. Nga ana tjetër, patatet, të cilat përmbajnë shumë niseshte, treten shumë shpejt. Si rezultat, përdorimi i njëkohshëm i këtyre produkteve do të krijojë një ngarkesë të shtuar në traktin gastrointestinal, do të rrisë prodhimin e gazit dhe do të dëmtojë tretjen. Gjithashtu, mos i skuqni patatet në vaj perimesh; është më mirë të përdorni ghee për gatimin e tij.
Hapi 2
Frutat e ëmbla (dmth pjeprat, pjeshkët, bananet, fiqtë, rrushi i ëmbël, mollët, dardhat) shërbehen zakonisht në fund të një vakti si një ëmbëlsirë e shijshme. Kështu, përkeqësimi i asimilimit të ushqimit të ngrënë tashmë, veçanërisht të proteinave! Duhet të mbahet mend se frutat e ëmbla nuk shkojnë mirë me pothuajse asnjë lloj ushqimi tjetër. Që trupi të përfitojë, ato duhet të konsumohen me stomak bosh ose si një meze të lehtë pasdite. Në raste ekstreme, jo më pak se 1-1,5 orë pas ngrënies.
Hapi 3
Por frutat e ëmbla dhe të tharta (sidomos të tharta), të tilla si grejpfrut, kivi, limon, ananas, shkojnë mirë me disa lloje të ushqimeve proteinike, të tilla si djathi, arrat. Sidoqoftë, ato nuk kombinohen mirë me asnjë produkt që përmban niseshte.
Hapi 4
Mallrat e pjekura dhe makaronat nuk shkojnë mirë me ushqimet që përmbajnë shumë proteina, veçanërisht burimet shtazore. Prandaj, një pjatë tjetër shumë e njohur mes rusëve - mishi me makarona, mjerisht, i bën më shumë dëm trupit sesa dobi. Muchshtë shumë më e dobishme të përdorni perime të freskëta ose të zier si një pjatë anësore për mishin.
Hapi 5
Qumështi nuk përzihet mirë me ushqime të tjera dhe duhet të konsumohet vetë, pavarësisht paragjykimeve të përhapura për përfitimet e qullit të qumështit, veçanërisht për fëmijët. Sidomos mos konsumoni qumësht me tranguj, fruta, ushqime të yndyrshme, pasi kjo mund të provokojë dispepsi. Ju gjithashtu duhet të përmbaheni nga marrja e njëkohshme e kërpudhave dhe mustardës, pulës dhe produkteve të qumështit, peshkut dhe vezëve. Përveç kësaj, trupi i njeriut është individual, nëse një person mund të hajë peshk të kripur dhe të pijë qumësht, atëherë një tjetër një kombinim i tillë i produkteve do të shkaktojë diarre.
