Sprat mund të përdoren në një larmi të gjerë pjatash. Sidoqoftë, shija e tyre është mjaft specifike, kështu që spërkatjet nuk mund të kombinohen me të gjitha produktet.
Me cilat produkte mund të kombinohen spërkatjet?
Sprat kanë shije edhe më të mirë nëse hahen me vezë të ziera - një meze e lehtë me këto produkte është shumë e njohur. Ata gjithashtu shkojnë mirë me bukën e zezë dhe të bardhë, patatet dhe një shumëllojshmëri të bimëve, sidomos majdanozin, marule dhe qepët e njoma. Qepa mund të përdoret gjithashtu me spërkatje, domate, tranguj të freskët dhe turshi.
Karrotat e ziera, avokadot, algat e detit dhe krutonët mund të shtohen në sallata me spërkatje. Dhe një pjatë e tillë duhet të jetë erëza ose me vaj perimesh ose me majonezë. Nga erëzat, mustarda, koriandra dhe hudhra, farat e susamit të zi dhe lëngu i limonit janë të shkëlqyera për këtë produkt.
Snacks me sprats
Ju mund të bëni sanduiçe të shijshme nga sprat. Për ta bërë këtë, skuqni pjesët e bukës, grijini në njërën anë me hudhër dhe lyejeni me pak majonezë. Pastaj duhet të vendosni disa spërkat në vaj në bukë dhe të dekoroni sanduiçët me majdanoz. Në vend të vezëve në një rostiçeri të tillë, ju mund të përdorni tranguj të freskët, dhe në vend të majdanozit, qepët e njoma janë gjithashtu të përshtatshme - do të dalë jo më pak e shijshme.
Një tjetër mundësi për sanduiçe është me avokado të butë. Rrihni tulin e këtij fruti me një thelp hudhër, pak mustardë dhe majdanoz. Pastaj shtrijeni këtë masë në bukë të bardhë, dhe vendosni spërkatje sipër.
Ju gjithashtu mund të gatuani vezë të mbushura me spërkatje në vaj. Për ta bërë këtë, zieni vezët e ziera fort, prerë ato në gjysmë, nxjerrni të verdhën e verdhë prej tyre dhe bluajeni atë me hudhër, kripë, majonezë dhe spërkatje. Pastaj, me këtë përzierje, duhet të mbushni gjysmën e proteinave dhe t'i mbani ato në frigorifer për të paktën 3 orë. Ky meze shërbehet më mirë me qepë të njoma.
Sallata me sprat
Sallata me spërkatje, kastravec të freskët, qepë dhe patate të ziera është shumë e shijshme. Të gjithë përbërësit duhet të priten në kube dhe të renditen në sekuencën vijuese: patate, qepë, spërkatje, tranguj të freskët. Çdo shtresë lyhet me majonezë, dhe maja e sallatës spërkatet me të verdhën e verdhë të shtypur dhe qepët e njoma të copëtuara.
Një tjetër sallatë me spërkatje, e cila mund të habisë mysafirët, përmban avokado dhe vezë. Për ta përgatitur, duhet të prisni avokadon e qëruar në kube dhe ta spërkatni me lëng limoni. Pastaj duhet të prisni vezët dhe qepët e ziera në të njëjtën mënyrë. Pas kësaj, mbetet vetëm për të përzier të gjithë përbërësit me spërkatje të copëtuar, transferuar në tasa të vegjël sallate dhe spërkatni me lëng limoni. Kjo sallatë duhet të shërbehet menjëherë.
