Akulli dhe zjarri janë gjëra në dukje të papajtueshme, por shumë gjëra janë të mundshme në gatim, përfshirë edhe përgatitjen e një ëmbëlsire të jashtëzakonshme - akullore të skuqur
Është e nevojshme
- - akullore me vanilje - 0,5 kg;
- - vezë - 2 copë;
- - qumësht - 1 lugë gjelle qumësht;
- - thekon misri - 4 gota;
- - thekon kokosit - 1 gotë;
- - kanellë -1 lugë çaji;
- - shurup çokollate;
- - krem pana - 200 g;
- - copa çokollate - 1 lugë gjelle;
- - vaj perimesh - 1 gotë.
Udhëzimet
Hapi 1
Përdorni një lugë për të mbledhur topa akullore me vanilje, vendosini në një pjatë dhe vendosini në frigorifer për rreth 12 orë për t'i ngrirë siç duhet.
Hapi 2
Vendosni misri, thekon kokosi dhe pluhur kanelle në një qese plastike. Lidheni dhe rrokulliset me një shigjetë derisa përmbajtja të bëhet një përzierje homogjene. Vendoseni përzierjen në një pjatë.
Hapi 3
Përzieni dy vezë me qumësht. Fërkojeni përzierjen për 2 minuta.
Hapi 4
Hiqni një lugë akullore nga ngrirja. Rrotullojeni në thërrime. Më pas zhyteni në masën e vezës dhe qumështit dhe zhyteni përsëri në fijet e misrit me kokos dhe kanellë.
Hapi 5
Hidhni vaj perimesh në një tigan dhe ngrohni atë në nxehtësi të lartë. Zhyt topin në yndyrë të thellë dhe skuq nga të gjitha anët për jo më shumë se 10-15 minuta. Mundohuni të mos skuqni për më gjatë pasi akullorja thjesht mund të shkrihet.
Hapi 6
Sapo topi të mbulohet me një kore të artë, hiqeni menjëherë me një lugë të çarë dhe vendoseni në një pjatë. Hidhini pjesët e mbetura dhe shërbejeni ëmbëlsirën me krem pana, shurup çokollate dhe copa çokollate.
