Dmbëlsirat pa sheqer janë të lehta për tu bërë vetë. Duke konsumuar ëmbëlsira të tilla, ju do të llogaritni saktësisht sa kalori keni marrë, dhe do të jeni i sigurt se vetëm përbërësit që janë të shëndetshëm dhe të shëndetshëm për formën përfshihen në përbërje. Humbja e peshës me ëmbëlsirat shtëpiake pa sheqer është e lehtë dhe e këndshme.
Është e nevojshme
- - banane 2 copë (është më mirë të zgjidhni shumë të pjekur);
- - kokosit - 1 copë;
- - avokado - 2 copë. (zgjidhni fruta të buta, ato janë më të pjekura dhe me shije të butë);
- - datat - 2 - 3 copë;
- - bajame;
- - kanellë.
Udhëzimet
Hapi 1
Akullorja e shëndetshme në shtëpi pa sheqer mund të jetë karbohidrate ose e yndyrshme në varësi të produktit që përdorni si bazë.
Hapi 2
Akullorja me banane do të ketë më shumë karbohidrate dhe më pak yndyrë. Banania nuk do ta bëjë akulloren shumë të lartë në kalori, pasi që 100 g banane përmbajnë vetëm 90 kcal. Përfitimet e bananes për trupin janë të pamohueshme. Banania është një burim i kaliumit, dhe kaliumi është një mineral thelbësor gjurmë për trupin. Përveç kësaj, banania është e pasur me fibra, kështu që përmirëson funksionimin e zorrëve dhe kontribuon në shëndetin dhe bukurinë e lëkurës tuaj. Bananet përmbajnë hekur, për të cilin trupi ka nevojë për të mbajtur nivele të shëndetshme të hemoglobinës në gjak. Bananet janë gjithashtu të pasura me triptofan, një aminoacid që shndërrohet në serotonin në trup, i cili, nga ana tjetër, përmirëson gjendjen tuaj shpirtërore dhe krijon një gjendje shpirtërore krijuese.
Hapi 3
Akullorja me avokado do të jetë shumë e ulët në karbohidrate, por me shumë yndyrë. Avokado është një kokrra të kuqe shumë e shëndetshme. Përmban acide yndyrore mono dhe poli të pangopura të nevojshme për trupin. Ashtu si banania, avokado është e pasur me kalium dhe fibra. Përveç kësaj, kjo kokrra të kuqe është e pasur me vitamina K, E, C, vitamina B dhe acid folik. Yndyra e shëndetshme e avokados nuk përmban kolesterol. Për një dietë me pak karbohidrate, akullorja me avokado është më e përshtatshme se akullorja me banane. Por në fund të fundit, ëmbëlsira është thjesht një ëmbëlsirë, për ta festuar ndonjëherë dhe në sasi të vogla, kështu që ju mund të diversifikoni menunë tuaj të shëndetshme me të dy llojet e akullores shtëpiake.
Hapi 4
Akullorja e bërë në shtëpi kërkon një përbërës delikat yndyror - vaj kokosi i pa rafinuar. Ky vaj është një produkt shumë i dobishëm dietik, pasi përmirëson tretjen dhe metabolizmin, zgjat ndjenjën e ngopjes dhe ruan nivelet e sheqerit në gjak, dhe parandalon akumulimin e yndyrës në trup. Vaji i kokosit është i pasur me acide yndyrore mono dhe poli të pangopura dhe gjithashtu është i pasur me acide yndyrore të ngopura, të cilat përmirësojnë funksionimin e trurit (mielina që mbulon fijet nervore përbëhet nga yndyra të ngopura). Gjithashtu, ky vaj përshpejton rigjenerimin e qelizave në trup (membranat qelizore janë një shtresë e dyfishtë që ndërtohet nga yndyrnat e ngopura).
Hapi 5
Komponentë të tjerë mund të shtohen për shije, por duhet të mbahet mend se ato rrisin përmbajtjen e kalorive të ëmbëlsirës. Për shembull, për ta bërë akulloren më të ëmbël, mund t’i shtoni ngjitje hurme (100 g hurma përmbajnë 292 kcal). Për një shije interesante, ju mund të shtoni bajame (100 g bajame përmbajnë 645 kcal), spërkatni me kanellë.
Hapi 6
Pra, udhëzime hap pas hapi për të bërë akullore të shëndetshme në shtëpi.
Hapi 7
Përgatitni një bazë akullore. Merrni 2 banane të pjekura, qëroni ato dhe pritini në copa. Vendosni fetat në ngrirje derisa të ngrijnë plotësisht. Nëse keni marrë një avokado si bazë, atëherë hapat janë të njëjtë.
Hapi 8
Bëni vaj kokosi. Mund të blihet i gatshëm në dyqan, por është më mirë ta përgatisni vetë. Merrni një kokosit, kullojeni lëngun e kokosit, nxirrni tulin. Lëngu i kokosit mund të pihet ashtu, është një pije shumë e shijshme dhe e shëndetshme. Grini pulpën e kokosit në një blender derisa gjendja e thekon kokosit. Pastaj shtoni 1-2 gota ujë të ngrohtë në masën që rezulton (në varësi të madhësisë së kokosit), përzieni në një blender dhe lëreni në temperaturën e dhomës për 3 orë (ju merrni lëng të bardhë me tul). Pastaj kullojeni këtë lëng përmes një sitë. Ju do të keni nevojë për ashkël më vonë - mund t'i shtoni në akullore. Derdhni lëngun që rezulton në një enë të gjerë të sheshtë dhe futeni në frigorifer për një ditë. Gjatë kësaj kohe, vaji i kokosit do të ndahet nga lëngu në një masë të bardhë, shumë të trashë që noton në sipërfaqe.
Hapi 9
Hiqni bazën e akullores nga ngrirja dhe bluajeni atë në blender. Pastaj shtoni 2 deri në 4 lugë çaji vaj kokosi dhe thekon kokosi. Për ëmbëlsi të shtuar, mund të shtohen hurma të copëtuara (ose paste paste). Përzieni gjithçka përsëri në një blender.
Hapi 10
Ndajeni përzierjen në 2 enë dhe vendoseni në frigorifer. Sapo akullorja të forcohet, ju mund ta ndihmoni veten!
