Mençuria shekullore dhe popullore kategorikisht ju rekomandon të hani mëngjesin tuaj vetë, pa e ndarë as me armikun, as me një mik. Dhe këto nuk janë fjalë boshe. Në mëngjes, lëndët ushqyese absorbohen më plotësisht dhe ato do të sjellin përfitimin më të madh për trupin.
Shumë njerëz kanë vështirësi të hanë në mëngjes. “Asgjë nuk më futet që nga mëngjesi. Maksimumi është një filxhan kafe dhe një cigare”, thonë ata. Dhe kështu, filxhan pas filxhani, cigare pas cigareje, ato durojnë deri në darkë. Dhe ndonjëherë edhe para darkës, nëse ka shumë për të bërë. Në këtë kohë, trupi çmendet.
Kafeja është një pije e shkëlqyeshme që gjallëron dhe fillon sistemin e tretjes me shpejtësi të plotë. Dhe kështu, i gjithë trupi, i ngrohur dhe i gatshëm për të ngrënë, pret, pret … dhe ende nuk ka ushqim. Dhe kjo ndodh vazhdimisht gjatë gjithë ditës …
Mëngjesi është koha më pjellore për karikim energjik për tërë ditën. Kjo është e natyrshme për një person në nivelin gjenetik. Ai solli një derr të egër nga një gjueti, e theri, e mbolli në një pështymë dhe gatuan kufomën gjatë gjithë natës. U zgjova, hëngra dhe shkova në punë - duke zgjedhur rrënjë dhe kërpudha dhe manaferra ndërsa ishte akoma e lehtë. Ushqimi ishte duke u përgatitur për t'u ngrënë nesër - prandaj fjala "mëngjes". Prandaj, pyetja "A kam nevojë për mëngjes?" nuk duhet pyetur fare.
Nëse keni mëngjes të drejtë, atëherë mbajeni me qetësi deri në kohën e drekës. Dhe nëse dita doli të jetë e stërmbushur, atëherë para darkës. (Por edhe në këtë rast, nuk keni nevojë të mbështeteni shumë në ushqim. Para se të shkoni në shtrat, është më mirë të hani ushqime të lehta me proteina, të pini diçka qumësht të thartuar. Përndryshe, tretja do të ndërpritet, sepse flini natën!)
Një mëngjes i duhur duhet të përbëhet kryesisht nga karbohidrate "afatgjata". Kjo është, nga ato që treten për një kohë të gjatë dhe për një kohë të gjatë mbajnë sheqerin në gjak në nivelin e duhur. Ata na furnizojnë me energji - kështu që zgjidhni ato karbohidrate që do të furnizojnë energji për aq kohë sa të jetë e mundur.
Furnizuesit tradicionalë të karbohidrateve që zgjasin janë drithërat. Drithërat zakonisht përdoren për të bërë drithëra dhe miell. Groats janë përdorur për të përgatitur një shumëllojshmëri të drithërave për mëngjes, dhe ky është burimi më i saktë i karbohidrateve. Sidomos nëse në prodhimin e drithërave, ruhet një pjesë e guaskave të drithërave, të pasura me mikroelemente. Për shembull, grurë gruri përmbajnë më shumë zorrë drithëra se bollgur - dhe të dyja janë bërë nga e njëjta kokërr gruri.
Gatuaji qull për veten dhe familjen tuaj në mëngjes dhe do t'i mbushni të dashurit tuaj me energjinë e nevojshme për studim dhe punë. Qull mund të zihet në ujë, qumësht ose gjysmë qumështi. Sezoni qullën me gjalpë (nëse qulli është në qumësht - atëherë kremoz, dhe nëse është në ujë - atëherë mund të përdorni ulliri ose farë liri). Shtoni për të shijuar mjaltë, reçel, copa frutash ose frutash të thata, manaferra, arra ose fara të pjekura, embrion të thatë gruri, kanellë të bluar, susam ose farë liri. Mëngjesi do t'ju kënaqë, do ta shihni!
Nëse nuk jeni adhurues të drithërave, mund të gjeni musli të zhytur në qumësht ose kos për ju. Një mëngjes si ky do të përfitojë gjithashtu nga shëndeti juaj dhe do ta plotësojë atë me një porcion kalciumi.
Produktet e qumështit për mëngjes do të sigurojnë mbrojtje nga stresi gjatë ditës. Në të njëjtën kohë, zëvendësoni kafenë e zyrës me kos, kefir ose qumësht të pjekur të thartuar - përfitimet do të jenë të pamohueshme. Djathë gjizë i derdhur me kos, mjaltë, reçel shkon mirë në mëngjes.
Bëni sanduiçe për mëngjes nëse nuk ju përshtatet as qulli, as mëngjesi me qumësht. Por një sanduiç i rregullt mund të mos jetë i mjaftueshëm, veçanërisht nëse jeni duke përdorur bukë mielli premium. Ky miell është pastruar nga shumë substanca të dobishme. Përdorni bukë integrale, krunde ose multigrain. Buke janë shumë të dobishme dhe të pasura me mikroelemente dhe fibra - ato janë perfekte si bazë për sanduiçe.
Mëngjesi klasik i vezëve nuk është anuluar ende. Një vezë e zier butë zihet për një minutë dhe kur të hahet me një sanduiç të shëndetshëm, do t’ju sigurojë jo vetëm proteina, por lecitinë që përmbahet në të verdhën e verdhë veze. Dhe lecitina është ilaçi më i mirë për depozitat e kolesterolit në enët e gjakut.
Dhe, sigurisht, frutat ose perimet janë një mëngjes i shkëlqyeshëm. Fruta plus lëng frutash, sallatë perimesh dhe lëng perimesh janë vitamina, flavonoide dhe substanca çakëll. Dhe energjia e bimëve të dobishme është gjithçka për ju!
Kështu që tashmë keni vendosur vetë nëse keni nevojë për mëngjes?
