Dekoratat e karrotave do të ndihmojnë në transformimin e çdo pjate. Unë sugjeroj që të përpiqeni të krijoni lule të thjeshta karrota, kaçurrela dhe tufa.
Është e nevojshme
- - karrota;
- - myk kuzhinës metalike;
- - Forma për akull;
- - zarzavate
Udhëzimet
Hapi 1
Lule karrote
Zieni karrotat me madhësi të mesme dhe pritini në feta me trashësi rreth 1 cm. Duke përdorur një kallëp të vogël, preni lulet. Nëse dëshironi, lule karrota mund të turshi. Në mënyrë të ngjashme, ju mund të prisni lule nga perime të tjera të dendura, të tilla si panxhar, patate, kunguj.
Hapi 2
Curls karrota
Pritini karotat e reja të freskëta në shirita të hollë të gjatë me një pastrues perimesh ose një thikë të mprehtë. Mbështilleni shiritat në role dhe vendosini në një kallëp akulli. Mbulojeni me ujë të ftohtë dhe futeni në frigorifer për 2 ditë. Hiqeni nga frigoriferi dhe kullojeni para se ta shërbeni. Curls karrota janë perfekte me rostiçeri të ftohtë.
Hapi 3
Tufa karrota
Lani dhe qëroni karotat. Pritini atë me një thikë të mprehtë në shirita të hollë në të gjithë gjatësinë e saj. Pritini shiritat në shirita shumë të hollë. Shiritat e karotës duhet të jenë të së njëjtës gjatësi dhe shumë të holla, pothuajse të tejdukshme. Zhytini në ujë të vluar për disa minuta dhe më pas në ujë të ftohtë me akull. Lëreni lëngun e tepërt të kullojë. Mblidhni shiritat në tufa dhe lidheni me një shigjetë me hudhër ose qepë të njoma. Pako të tilla origjinale do të jenë një zbukurim i shkëlqyeshëm për snacks të nxehtë dhe të ftohtë.
