Croissant është një produkt i pjekur në formë gjysmëhëne, i bërë nga ëmbëlsira me maja. Brioshët janë kuzhina tradicionale franceze. Ato përgatiten shumë thjesht dhe nuk u duhet shumë kohë për t’u përgatitur.
Është e nevojshme
-
- Pastiçeri - 500 gr;
- sheqer (mbushje);
- arra të shtypura (mbushje).
Udhëzimet
Hapi 1
Hapni brumin. Prisni atë në trekëndësha të gjatë.
Hapi 2
Aty ku është baza e trekëndëshit, bëni një prerje rreth 2 cm.
Hapi 3
Butësisht filloni të rrokullisni brumin në një tub nga baza e trekëndëshit, formoni në gjysmëhënës. Easyshtë e lehtë për ta bërë këtë me një prerje. Vendosni mbushjen atje së pari.
Hapi 4
Vazhdoni të përdredhni.
Hapi 5
Trokitni majën për të mos lejuar bërjen e brioshit në fletën e pjekjes kur pjekni. Lyejeni me vezë ose gjalpë të rrahur.
Hapi 6
Piqni për 20 minuta në 180-200 C.
