Në sezonin e nxehtë të verës, ne veçanërisht duam të përkëdhelim veten me pije freskuese të bëra nga manaferrat ose frutat. Një nga pijet freskuese më të njohura dhe të shijshme është një grusht shalqi - me gaz, me lëng, jashtëzakonisht i shijshëm dhe origjinal. Pa dyshim, ajo do të bëhet një zbukurim i denjë për një parti miqësore.
Përbërësit (për 14-16 racione):
- Pjeshkë e pjekur - 1 frutë;
- Verë e bardhë gjysmë e ëmbël - 0,75 l;
- Shalqi i madh;
- Konjak - 120 ml;
- Rrushi i madh - 350 g;
- Verë e bardhë e thatë - 0,75 l;
- Sheqer i grimcuar - 90 g;
- Mollë të gjelbër të pjekur - 2 copë;
- Liker frutash - 0,5 gota;
- Kube akulli.
Përgatitja:
- Ne shpëlajmë tërësisht të gjitha frutat e deklaruara. Grini disa mollë dhe një bukuroshe në feta të vogla.
- Shtë e këshillueshme që të merrni rrush për një grusht të dy varieteteve - të errët dhe të lehta. Pritini në gjysma.
- Vendosni fetat e frutave në një tas të gjerë. Sasi e vogël me sheqer të grimcuar (kallami do të jetë i dobishëm) dhe derdhni konjak. Vera e thatë do të pasojë.
- Llokoçis gjithçka plotësisht dhe dërgojeni në frigorifer për të paktën 2 orë: frutat duhet të fillojnë të lëngëzojnë.
- Ne gjithashtu ftohim përbërësit e mbetur - grushta përgatitet ekskluzivisht nga produktet e ftohta. Në të njëjtën kohë, ne do të përgatisim më shumë kube akulli.
- Lajmë me kujdes shalqirin. Lëreni të thahet, dhe pastaj prerë me kujdes "kapakun" me një diametër mjaft të madh. Ne heqim me kujdes tul, duke u përpjekur të mos dëmtojmë lëvoren - më vonë shalqiri ynë do të kthehet në një enë të madhe për të shërbyer një dardhë.
- Ndani me kujdes farat dhe prerë tulin e shalqinit në copa të vogla. Nëse keni fatin të keni një lugë të veçantë ëmbëlsire të rrumbullakët, mund të formohen topa të bukur.
- Ne transferojmë fruta të ftohtë nga tasi në shalqirin e përgatitur (lëngu gjithashtu do të shkojë atje). Hidhni feta shalqi, pastaj derdhni verën dhe likerin.
- Prekja e fundit është të shtoni kube akulli. Do të duhen shumë prej tyre - 2-3 grushta. Përziejeni mirë - dhe grushti i frutave është gati të kënaqë audiencën!
