Byreku Banoffi është një ëmbëlsirë angleze e përbërë tradicionalisht nga banane, krem, kafe nga qumështi i kondensuar i zier. Brumi duhet të jetë bukë e shkurtër, përndryshe një ëmbëlsirë e plotë angleze nuk do të funksionojë. Bërja e brumit është e thjeshtë - nga biskota dhe gjalpi.
Është e nevojshme
- Për tetë racione:
- - 400 ml krem 35% yndyrë;
- - 250 g biskota të bukës së shkurtër;
- - 150 g gjalpë;
- - 1 banane;
- - një kuti me qumësht të kondensuar të zier;
- - 1 lugë çaji kafe të çastit dhe sheqer pluhur.
Udhëzimet
Hapi 1
Grini biskotat në thërrime, mbulojini me gjalpë të shkrirë, përzieni derisa të qetë (mund të përdorni një procesor ushqimi ose ta bëni me dorë).
Hapi 2
Vendosni cookies në një formë të ndarë, shtypni ato më fort. Vendoseni në furrë për 15 minuta për të tharë bazën. Ngroheni furrën në 170 gradë. Ftojeni tortën që rezulton.
Hapi 3
Vendosni qumësht të kondensuar të zier në bazë, shpërndani në mënyrë të barabartë.
Hapi 4
Qëroni bananet, pritini për së gjati në copa, vendosni qumështin e kondensuar.
Hapi 5
Rrihni kremin, shtoni kafe të menjëhershme, sheqer krem. Fërkoni përsëri derisa të formohen majat e buta. Vendosni kremin mbi banane, rrafshojeni, hiqni ëmbëlsirën për 2 orë në frigorifer.
Hapi 6
Hiqeni byrekun me banoffi nga frigoriferi, drejtojeni atë përgjatë mureve të formës me një thikë të mprehtë, hiqni unazën. Mbetet për të prerë ëmbëlsirën në copa të ndara, si një byrek, dhe për të shërbyer me çaj ose kafe.
