Arrat e qumështit të kondensuar mund të bëhen në shtëpi me kënaqësi dhe pa bujë. Trajtojeni veten dhe familjen tuaj me këtë ëmbëlsirë të ëmbël!
Është e nevojshme
- Për mbushje:
- - 500 ml qumësht të kondensuar
- - 2.5 gota ujë
- - 200 g arra të prera
- Për provën:
- - 400 g miell
- - 250 g gjalpë
- - 3 vezë
- - 150 g sheqer të grimcuar
- - 1 qese vanilinë
- - 1/4 lugë çaji kripë
Udhëzimet
Hapi 1
Për të filluar, ne jemi duke përgatitur një brumë nga përbërësit e mësipërm. Shosh miellin përmes një sitë në një tas të thellë, pastaj vendosni në të gjalpë, sheqer, vanilinë, vezë, kripë dhe gatuajmë brumin e bukës së shkurtër.
Hapi 2
Ne e mbështjellim me një film ushqimor ose petë dhe e vendosim në frigorifer për një kohë.
Hapi 3
Ne vendosim brumin e ftohur në një sipërfaqe të pastër dhe rrokullisim topa prej saj. Duhet të mbahet mend se topthat nuk duhet të jenë shumë të mëdha, pasi kur pjekni, brumi i tepërt do të dalë nga kallëpi dhe arrat nuk do të dalin të pastra.
Hapi 4
Ndani brumin në kallëpe dhe piqeni në furrë për 20-25 minuta.
Hapi 5
Gatimi i mbushjes! Shtoni ujë në qumështin e kondensuar dhe vendoseni në zjarr. Ndërsa përzieni, lëreni të ziejë dhe gatuajeni edhe për 15-20 minuta.
Hapi 6
Ftohni mbushjen e përfunduar, përzieni me arra të copëtuara dhe mbushni produktet tona me përzierjen që rezulton. Dhe kjo mund të bëhet kështu: prerë arrat e përfunduara në gjysmë me një thikë të mprehtë, vendosni krem në secilën pjesë dhe lidhni gjysmat e arrës së bashku.
