Avokado është fruti më i kënaqshëm dhe më kalorik. Kur piqet, një avokado ka një strukturë gjalpë dhe një aromë të ngjashme me gjalpin. Por në dyqane, si rregull, avokadot e papjekura shiten dhe ato janë inferiore në cilësi të një fruti të pjekur.
Është e nevojshme
Avokado, letër ose qese plastike, banane ose domate
Udhëzimet
Hapi 1
Pjekuria e një avokado përcaktohet nga butësia e frutave. Nëse fruti shtrydhet pak kur shtypet, atëherë mund të konsiderohet i pjekur. Dhe nëse është e fortë, atëherë duhet t'i jepet kohë të piqet. Interesante, avokado nuk piqet plotësisht kur varet nga një pemë. Fruti mund të varet për muaj të tërë dhe të mos prishet, por pasi të jetë marrë do të piqet për disa ditë.
Hapi 2
Avokado më e dobishme bëhet pas pjekjes. Përmbajtja e kalorive të një avokado të pjekur është 208 Kcal, nga të cilat proteina - 2 g, yndyrna - 20 g, karbohidrate - 7, 4 g. Pulpa e një fruti të pjekur është e ngjashme me kremin ose gjalpin me aromë kremoze arrash. Avokadot janë të pasura me vitamina dhe minerale, veçanërisht me vitaminat B dhe E. Nëse konsumoni rregullisht avokado, do të jeni në gjendje ta përballoni stresin më lehtë dhe lëkura juaj do të bëhet më e butë.
Hapi 3
Avokadot zakonisht shiten të vështira dhe të papjekura. Gjatë disa javësh, fruti piqet dhe bëhet i butë deri në atë pikë sa shtypja e tij me gisht lë një gërvishtje. Ju mund ta shpejtoni procesin e pjekjes duke shtuar një avokado me banane ose domate. Fakti është se kur piqen, bananet dhe domatet lëshojnë gaz natyror etilen, i cili kontribuon në pjekjen e shpejtë të të gjitha perimeve dhe frutave.
Hapi 4
Merrni një letër ose qese plastike dhe vendosni në të disa banane ose një domate dhe disa avokado. Lidheni qesen fort dhe lëreni për një ditë në një dhomë me temperaturë dhome. Pas një dite, shtypni fetusin dhe kontrolloni pjekurinë e tij. Nëse ende nuk është mjaft i butë, lëreni të shtrihet për një ditë tjetër. Pasi avokado të jetë shtrirë në një thes për dy ditë, ajo duhet të jetë plotësisht e pjekur dhe të marrë të gjitha cilësitë dhe përfitimet e një fruti të pjekur.
Hapi 5
Avokadot e pjekura mund të përhapen në bukë, të shtohen në supa dhe sallata, dhe salcat e këndshme mund të bëhen në bazë të saj. Mund të hahet i gjallë, për këtë ju duhet të prisni avokadon përgjatë perimetrit dhe të ktheni gjysmat që rezultojnë në drejtime të ndryshme. Avokadot e qëruara dhe të prera oksidohen dhe ndryshojnë ngjyrën, duke u dhënë atyre një pamje dhe shije jo tërheqëse. Për të parandaluar që kjo të ndodhë, ju duhet të shtoni lëng limoni ose gëlqere në tulin e avokados.
Hapi 6
Farat dhe gjethet e avokados përmbajnë substanca toksike që janë të rrezikshme dhe mund të dëmtojnë trupin e njeriut. Këto substanca shkaktojnë reaksione alergjike dhe probleme me sistemin tretës. Nëse fërkoni një farë avokado, ju merrni një aromë të këndshme.
