Marmelata portokalli është një delikatesë e shkëlqyeshme. Ka shumë përparësi: marmelata e tillë përmban shumë vitamina, ka shumë pak kalori dhe nuk ka fare yndyrë. Përveç kësaj, marmelata është shumë e shijshme, aromatike dhe më e rëndësishmja - pa ndonjë kimi.
Është e nevojshme
- - 6 portokall;
- - 200 g sheqer frutash;
- - 500 ml ujë;
- - 4 lugë çaji agar.
Udhëzimet
Hapi 1
Shtrydhni lëngun nga gjashtë portokalle, të lënë mënjanë tani. Pritini gjallërinë nga tre portokalle në shirita, vendoseni në një tenxhere, shtoni sheqer frutash (fruktoza është sheqeri natyror më i ëmbël, përmbajtja e kalorive në të është e njëjtë me sheqerin e zakonshëm, por është disa herë më e ëmbël, kështu që nuk bëni duhet të shtoni shumë në ëmbëlsirat), derdhni sasinë e treguar të ujit, sillni një çiban. Pas kësaj, zvogëloni nxehtësinë, gatuajeni edhe për 10 minuta.
Hapi 2
Ftojeni lëngun që rezulton në temperaturën e dhomës, kullojeni, ndërsa shtrydhni pak lëkurat e portokallit.
Hapi 3
Përzieni supën me lëng portokalli, shtoni agar në përzierje, përzieni gjithçka tërësisht. Lëreni të veprojë për të paktën një orë që masa të fryhet mirë. Pas kësaj, sillni përzierjen në një çiban, por mos e zieni.
Hapi 4
Derdhni përzierjen e portokallit në kallëpe të bukura, vendoseni në frigorifer derisa të ngurtësohet. Kaq, marmelata e portokallit është gati, mund ta shërbeni për çaj si një ëmbëlsirë të pavarur ose të përgatitni kryevepra të ndryshme të kuzhinës mbi bazën e saj.
