Shumë shpesh, copa biskota ose kafe mbeten. Vajzat e vogla janë një zgjidhje e shkëlqyeshme për "asgjësimin" e mbetjeve të tilla. Jini krijues, ndryshoni shtojcat, kremin, shtoni çokollatë, biskota dhe manaferrat.
Është e nevojshme
- Për 2 racione:
- - 3 të verdha;
- - portokalli;
- - 40 g sheqer;
- - 0,5 cm rrënjë xhenxhefili;
- - 50 g çokollatë qumështi;
- - 20 g sheqer kallami;
- - 250 g krem pana;
- - 250 ml qumësht;
- - copa biskota çokollate
Udhëzimet
Hapi 1
Vendosni portokallin në ujë për 5 minuta me një lugë sodë buke, pije mirë dhe fshijeni nga parafina. Pritini gjallërinë me thikë, pa albedo. Pritini gjallërinë në shirita të vegjël.
Hapi 2
Qëroni fetat e portokallit dhe pritini në feta. Derdhni gjallërinë me ujë të valë, mbajeni në ujë të vluar për 2 minuta, pije me ujë të rrjedhshëm.
Hapi 3
Vendosni lëkurën, feta portokalli në një tenxhere, grijeni xhenxhefilin të freskët në një rende të imët dhe shtoni sheqer kallami.
Hapi 4
Ziejini për rreth 30-35 minuta. Le menjane. Përzieni qumështin me ekspres. Kombinoni të verdhat me sheqer.
Hapi 5
Nxehtësia e përzierjes së qumështit. Kur të vlojë, derdhni masën e verdhë veze në një rrjedhë të hollë, ndërsa nxisni me forcë përmbajtjen.
Hapi 6
Hidhni përzierjen përsëri në tenxhere dhe vazhdoni gatimin, duke e përzier vazhdimisht, derisa të shfaqen flluskat e para. Hiqeni nga nxehtësia, shtoni çokollatë.
Hapi 7
Llokoçis derisa të qetë dhe vendoset në frigorifer brenda natës. Lëvizeni kremin në mëngjes dhe sipër hidhni kremin e rrahur.
Hapi 8
Lëvizni derisa të qetë. Rezultati është një shkumë e lehtë, e ajrosur. Tani mund të mbledhësh vogëlsira. Vendosni pak mus në fund të gotës, spërkatni me biskota të copëtuara me xhenxhefil.
Hapi 9
Përhapni pak marmelatë portokalli sipër, pastaj spërkatni përsëri me patate të skuqura xhenxhefili. Shtoni edhe një mus më shumë, pastaj shtoni copat e biskotave.
Hapi 10
Pak më shumë mousse sipër, pastaj përsëri copa biskota. Sasi e vogël me thërrime cookie, zbukuroni me marmelatë dhe feta portokalli. Vendoseni në frigorifer përpara se ta shërbeni.
