Po planifikoni të gatuani një pike për darkë? Por ju nuk doni ta shërbeni atë vetëm në copa me patate? Një pike me rozë, me lotim dhe me lëng, duhet të zbukurohet si një mbretëreshë e vërtetë e tryezës. Ka disa mënyra për të dekoruar një pike para se të shërbeni.
Udhëzimet
Hapi 1
Liqeni i Pikeve Kur pjekni një pike, vendosni një patate të vogël në gojën e saj për ta gatuar me gojën hapur. Dhe është më mirë ta vendosni në një fletë pjekje pak të lakuar.
Shpërndani 2 pako xhelatinë, 25 gram secila, në 1-1,5 litra ujë, sillni një çiban, shtoni ngjyrosjen e ushqimit blu për vezët e Pashkëve në të. Hidhni xhelatinën në një pjatë të gjatë të sheshtë, shtoni disa degë kopër, majdanoz, unaza patate të ziera, lule karrote të ziera, bizele. Dërgoni enën në frigorifer derisa të ngurtësohet. Vendosni një pike të ftohur me një gojë të hapur në një liqen të improvizuar me bimë dhe guralecë, në të cilën futni një unazë patate të skuqur. Vendosni një kurorë me karota në kokën e peshkut mbret, vendosni zambakë uji dhe zambakë nga qepët rreth tij.
Hapi 2
Rrjetë klasike prerë majën e vogël në qesen e majonezës në mënyrë që të shtrydhet në një shirit shumë të hollë. Bëni një rrjetë të pjerrët me majonezë në të gjithë peshqit, përveç kokës. Rrjeta mund të jetë ose 1x1 centimetra ose 3x3 centimetra, sipas shijes tuaj. Zbukuroni pike me boronicë të kuqe dhe bizele të njoma. Bëni një kurorë nga qepa duke prerë qepën në gjysmë, duke marrë një pjesë të përshtatshme dhe duke prerë buzën me një zigzag me gërshërë. Dekoroni kokën e pike me një kurorë qepësh. Vendosni ullinj, barishte dhe domate qershi rreth peshkut. Pike e bukur mund të shërbehet në tryezë.
Hapi 3
Shërbimi i hijshëm i Pike Pike mund të përshtatet bukur edhe kur ndahet. Pritini atë në copa të barabarta me një thikë të mprehtë në mënyrë që buza e secilës pjesë të jetë e drejtë. Vendosni gjethet e rrushit në pjesën e poshtme të pllakës, sipër, në mënyrë simetrike, pjesët e pike. Pritini një spirale nga trangujve të freskët me një thikë të hollë. Dredhni atë në një trëndafil, vendosni një ulliri ose ulliri të plotë në mes të luleve që rezultojnë. Butësisht prerë domate në zigzagë ose karafil saktësisht në mes në dy pjesë, sillni thikën në qendër të domates. Ju do të merrni dy lule, mesi i të cilave gjithashtu mund të zbukurohen me një ulliri ose ulliri. Përdorni qepë të freskëta për të bërë krizantema delikate. Koka e madhe pritet në mes me dhëmbë dhe ndahet në gjysma. Zhytini të dy gjysmat në një tretësirë uthulle me ujë dhe copa të freskëta të panxharit për të shtuar ngjyrën. Skajet e mprehta të qepës do të kthehen në një hije delikate burgundy. Vendosni këto përbërës të buqetë midis pjesëve të pike. Dekoroni pjesën tjetër të hapësirave të zbrazëta në pjatë me feta limoni transparente. Vendosni të njëjtat ullinj në sytë e pike, dhe degëzat e gjelbërimit në gojë. Kurorëzoni kokën e pike, nëse ka vend për të në një pjatë, me një kurorë të pjekur të brumosur nga brumi.
