Vera është koha për udhëtime private të shumëpritura në natyrë, festa miqësore dhe tubime familjare në ajër të pastër. Ka shumë këshilla se si të bëni sanduiçe pikniku, sepse kjo pjatë e përzemërt dhe e shijshme është e lehtë për tu transportuar dhe ngrënë në fushë. Pavarësisht nga bollëku i recetave, të thjeshta dhe të shpejta, dhe më komplekse dhe ekzotike, gjithmonë mund të zbuloni diçka të re për veten tuaj.
Sanduiçe të shpejta për piknik
Për të bërë sanduiçe pikniku shpejt dhe lehtë, nuk keni pse të kufizoheni në shtresat e zakonshme të bukës, djathit, suxhukut ose proshutës. Në ditët e nxehta të verës, sanduiçët me perime të freskëta janë një meze e lehtë e shkëlqyeshme dhe e këndshme. Për shembull, rrepkë. Për disa meze të lehtë për lotim të gojës (në varësi të madhësisë së feta të bukës), do t'ju duhen disa vezë të ziera fort, 150 g salcë kosi, 150-200 g rrepkë me maja dhe një tufë kopër.
Prisni vezët shumë imët, pije perimet tërësisht në ujë të rrjedhshëm, liroji nga bishtat dhe hekura. Pritini një sasi të vogël të majave të rrepkave të reja, kopër (në formë të copëtuar - rreth një lugë gjelle), kripë të gjithë përbërësit për shije dhe përzieni me salcë kosi. Përhapni përzierjen që rezulton në feta bukë, dekoroni sanduiçët e piknikut në majë me degëzat e vogla të koprës dhe qarqet e rrepkës.
Mbushjet e shpejta dhe të shijshme, sanduiç të përzemërt bëhen nga djathi. Kaloni përmes një mulli mishi ose bluajeni në një blender: vezë e zier fort; 100 g proshutë ose suxhuk; 50 g djathë; gjysmë gote me arra; një lugë gjalpë. Shtoni mustardë, piper dhe kripë për shije, përzieni gjithçka dhe përdorni për sanduiçe.
Sanduiçe pikniku për pushime
Nëse po planifikoni të rregulloni një festë në natyrë dhe të ëndërroni të habitni mysafirë me sanduiçe të pazakonta, ekzotike, do t'ju duhet të kallajisni. Por një trajtim i tillë jo-parëndësishëm do t'i bëjë nder çdo zonjë, veçanërisht nëse e dekoroni me kujdes dhe bukur. Së pari, bëni një reçel origjinal të ëmbël të qepës së bardhë. Për 1 kg të kësaj perime, do t'ju duhen 6 lugë sheqer të grimcuar, 5 g kripë tryeze, 0,5 litra verë të bardhë dhe 5 lugë vaj ulliri dhe një majë trumze (trumzë).
Qëroni dhe shpëlani qepën, priteni në feta, vendoseni në një tas me fund të trashë dhe hidhni vaj. Gatuajini perimet në zjarr të ngadaltë me nxitje të vazhdueshme derisa ato të jenë të tejdukshme. Shtoni verë, sheqer të grimcuar, trumzë dhe kripë dhe ziejini derisa vera të avullojë. Llokoçis reçelin e qepës së bardhë rregullisht derisa të errësohet dhe të trashë. Vendoseni në frigorifer përpara përdorimit.
Përgatitni përbërës të tjerë për sanduiçët tuaj të pushimeve. Zieni 150 g mish të ligët (llogaritur për 4 feta bukë) dhe futeni në frigorifer. Qëroni një avokado (një frutë), copëtoni dhe përzieni me lëngun e sapo shtrydhur të gjysmës së limonit ose gëlqeres. Shtoni 2 lugë salcë kosi. Tani bëni snacks, duke e shtresuar në bukë në shtresa: avokado në salcë kosi; Mish; konfigurim i qepës së bardhë. Sanduiçët e shijshëm të piknikut për pushime janë gati për një gustator të vërtetë!
