Kur dëshironi të keni një vakt të bollshëm, por në të njëjtën kohë të përgatisni shpejt një pjatë, shumë receta të shpejta ju ndihmojnë. Për një drekë të shijshme, për shembull, mund të bëni një lëng të thjeshtë pule dhe të shtoni në të vetëm disa përbërës shtesë. Rezulton shumë e shijshme, dhe më e rëndësishmja - shpejt. Për një supë të tillë, të gjithë përbërësit e saj janë pranë në çdo kuzhinë.
Është e nevojshme
- - kofshët e pulës 2-3 copë.
- - petë vezësh
- - qepë 1 copë.
- - karrota 1 copë.
- - gjethet e dafinës 3 copë.
- - kokrra speci
- - kripë
- - zarzavate
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlajini mirë kofshët e pulës. Vendosini në një tenxhere të vogël dhe mbulojini me ujë (1,5-2 litra). Gatuajeni mishin derisa të zbutet për rreth një orë. Mos harroni të hiqni shkumën ndërsa bëni këtë.
Hapi 2
Transferoni pulën e gatuar në një pjatë të veçantë dhe kullojeni supën në mënyrë që të bëhet transparente.
Hapi 3
Prisni karotat në shirita të përmasave të mesme, dhe qepën grijeni imët. Vendosni perimet në një supë të kripur, të vluar dhe gatuajini për 10 minuta.
Hapi 4
Shtoni petë vezësh, gjethe dafine dhe kokrra speci. Gatuajeni supën derisa të bëhen petë (zakonisht rreth 5-10 minuta).
Hapi 5
Ndani mishin e pulës nga kockat, prerë në copa të vogla dhe vendoseni në supë. Kur supa të jetë gati, shtoni në të bimë të copëtuara imët dhe mund ta shërbeni në tryezë.
