Pothuajse çdo ditë ne shikojmë në dyqane, duke blerë diçka të nevojshme dhe jo aq shumë. Kur festojmë një festë sipas kalendarit, sigurisht që do të vizitojmë një ndërtesë me shumë rafte ku gjenden mallrat me interes për ne. Më shpesh, kohën më të madhe ia kushtojmë rafteve me produkte alkoolike, ku etiketat shumëngjyrëshe dhe larmia e shisheve të qelqit na bëjnë të mendojmë për zgjedhjen e ardhshme për një kohë të pacaktuar.
Në një mënyrë ose në një tjetër, por secili prej nesh dëshiron të blejë produkte me cilësi të lartë dhe të mos humbasë para me rezultatin përfundimtar. Aktualisht, verërat janë bërë shumë të njohura: e kuqe dhe e bardhë, e ëmbël dhe e thatë, e lirë dhe e shtrenjtë … Shumëllojshmëria e këtij lloji të alkoolit na bën të formojmë mendimin tonë në lidhje me cilësinë dhe koston e karakteristikave të shijes. Por jo secili prej nesh mund ta quajë veten një profesionist në zgjedhjen e verës, ndonjëherë ne thjesht marrim një shishe në mënyrë të rastësishme.
Në mënyrë që të zgjidhni një verë, ka shumë parime, duke zbatuar të cilat ju jo vetëm që do të kurseni në shëndetin tuaj, por gjithashtu ndieni të gjithë gamën e hijeve të aromës. Këtu janë disa prej tyre:
- Viti i të korrave duhet të tregohet në etiketën e shishes që zgjidhni. Nëse nuk do të ishte aty, atëherë vera është ose me cilësi të dobët ose shumë e vjetër.
- Kur zgjidhni, kushtojini vëmendje të madhe tapës! Nëse është me defekt, atëherë vera do të ketë një shije të pakëndshme. Më mirë të jepni përparësi shisheve me një kapak vidhos.
- Emri i plotë i prodhuesit gjithashtu duhet të tregohet në etiketë. Mos harroni, një prodhues pa asgjë për të fshehur kurrë nuk do të kriptojë emrin e tij, aq më pak do ta fshehë atë. Një tregues i nën-rajonit të prodhimit të verës do të jetë gjithashtu një plus i madh. Për shembull, nëse etiketa thotë Italia, kjo do të thotë që rrushi për këtë pije ishte korrur në të gjithë rajonin, gjë që nuk është shumë e mirë. Rregulla: sa më e vogël të jetë njësia gjeografike, aq më e mirë është vera për sa i përket aromës.
- Nëse shihni etiketën kombëtare të kontrollit të cilësisë (AOC, DOC, QWmP dhe të tjerët), mos hezitoni, kjo verë është me cilësi të shkëlqyeshme.
- Konsideroni gjithashtu faktin që verërat kanë një minimum çmimi. Merrni parasysh pije që kushtojnë nga dyqind e pesëdhjetë rubla. Nëse zgjidhni një verë më të lirë, atëherë mos u shqetësoni shumë kur e shijoni, do të jeni shumë me fat nëse është e pranueshme për shijen tuaj.
-
Shumë prodhues në ditët e sotme më së shpeshti nuk i filtrojnë produktet e tyre, prandaj në një shishe vere në pjesën e poshtme mund të shihni një sediment, të ashtuquajturin gur guri, i cili, kur derdhet, i jep verës një shije të hidhur. Për të shijuar të gjithë gamën e toneve të hollë të karakteristikave të shijes, është e nevojshme që me kujdes të derdhni verën në gota vere. Këto këshilla do t'ju ndihmojnë të zgjidhni një verë të denjë për çdo tryezë pushimesh!
