Ftesa e mysafirëve ose rregullimi i një darke në shtëpinë tuaj është një ngjarje e përgjegjshme dhe zgjedhja e pijeve të mira luan një rol të rëndësishëm në suksesin e saj. Vera e kuqe ka një shije të shkëlqyeshme me shumë nuanca, prandaj, për të mos u kënaqur me alkool me cilësi të ulët, gjatë blerjes së tij, duhet të përqendroheni jo aq shumë në çmim sesa në një numër faktorësh të tjerë.
Udhëzimet
Hapi 1
Vera, ndryshe nga pijet e tjera alkoolike, duhet të kombinohet qartë me pjatën, së cilës i është shoqëruar. Vera e kuqe shkon mirë me mishin, veçanërisht viçin dhe gjahun. Një version i lehtë, i shkallës së ulët të tij mund të shërbehet me peshk ose pulë të pjekur. Ngjyra e kuqe është e dashur për të gjitha pjatat e përgatitura me domate. Duhet të kihet parasysh se një sasi e madhe speca dhe erëza të tjera të nxehta që përmbahen në ushqim duhet të lahen me gjysëm të ëmbël, ndërsa një darkë tradicionale është mjaft e përshtatshme ose madje bëhet një aperitiv i shkëlqyeshëm i thatë. Përqindja e sheqerit dhe fuqisë varet drejtpërdrejt nga ushqimi që shërbehet.
Hapi 2
Ashtë e vështirë për një fillestar të lundrojë në asortimentin e pasur të një dyqani pije alkoolike, por pasi të provojë çdo shishe të blerë, ai duhet t'i kushtojë vëmendje zonës së treguar në etiketë në të cilën rritet rrushi dhe ky lëng i veçantë derdhet në kontejnerë. Me kalimin e kohës, ai do t'u japë përparësi kantinave që prodhojnë pije më cilësore dhe më aromatike. Si fillim, mund të kënaqemi me informacionin se provinca italiane e Toskanës konsiderohet si standardi i prodhimit të verës, Franca mund të mburret me Bordeaux dhe Burgundy në të njëjtën masë, dhe Amerika - Oregon dhe Sonoma.
Hapi 3
Disa njerëz preferojnë të udhëzohen në zgjedhjen e tyre jo nga lokaliteti, por nga lloji i verës. Kjo nuk është vetëm një larmi e caktuar e rrushit, disa varietete janë përzierjet e tyre, domethënë, kombinime të përshtatshme për sa i përket përbërjes. Ata kanë forca dhe aroma të ndryshme, megjithëse shumica e tyre shkojnë mirë me të njëjtat pjata. Më i popullarizuari është Cabernet-Sauvignon, i paraqitur në një diapazon kaq të larmishëm të çmimeve, sa mund ta blini për 200 rubla ose për disa mijëra. Për më tepër përgjatë kalasë në rënie janë "Pinot Noir" dhe "Merlot", "Zinfandel" posedon një shkallë më të lartë, të përshtatshme shkëlqyeshëm për mishin dhe qebapët e bërë mirë.
Hapi 4
Përkundër mendimit të industrisë së filmit se shija e çdo vere përmirësohet vetëm me kalimin e kohës, jo të gjitha pijet mbështesin këtë rregull të dyshimtë. Në fakt, gjithçka varet nga shumëllojshmëria dhe mënyra e saj e prodhimit, dhe vetëm njohësit mund të thonë me siguri nëse ia vlen të mbash një shishe të veçantë. Disa pije nuk ngjyrosin plakjen, prandaj nuk duhet t'i blini për përdorim në të ardhmen, për shembull, për një martesë argjendi kur regjistroni një martesë. Do të jetë e pakëndshme nëse, pasi të keni trokitur tapën, "të sapomartuarit" nuk marrin erë aromë fisnike, por erë uthull të thartë. Prodhuesit, të cilët vlerësojnë reputacionin e tyre, e pjekin verën për një kohë të mjaftueshme para se ta shesin, kështu që shishja e blerë duhet të shërbehet për disa muaj.
