Vera e kuqe konsiderohet të jetë një nga pijet alkoolike më të shëndetshme në të gjithë botën. Efekti i tij mahnitës në sistemin e zemrës dëshmohet nga shembulli i francezëve, të cilët praktikisht nuk vuajnë nga sëmundjet e tij. Shërbejeni me mençuri, në mënyrë që të mos prishni shijen e pijeve dhe të theksoni me sukses pjatën.
Udhëzimet
Hapi 1
Zgjidhni pjatat e duhura. Në asnjë rast një pije e tillë fisnike nuk duhet të derdhet në gota ose gota. Bleni një përzgjedhje të gotave të verës, të cilat vijnë në një larmi madhësish dhe formash. Një gotë e gjerë dhe e gjatë me një vëllim prej gjashtëqind mililitra në formën e një tulipani konsiderohet klasike.
Hapi 2
Lëreni verën të marrë frymë. Para se të derdhni pije, hiqni kapakun dhe lini atë për gjysmë ore në një orë. Kjo teknikë i jep atij mundësinë për të zbuluar të gjithë buqetë të fshehur në një shishe të errët. Shërbejeni verën e kuqe në temperaturën e dhomës (nuk është zakon ta vendosni në frigorifer).
Hapi 3
Theksojeni pijen me një shumëllojshmëri djathrash. Kombinimi klasik është i njohur për një kohë të gjatë, ai do t'u japë kënaqësi të vërtetë njohësve të verës. Ekziston një rregull që verërat e lehta shërbehen me djathëra delikatë në shije dhe erë, ndërsa verërat e forta janë perfekte për varietetet pikante.
Hapi 4
Bashkojeni me enët e mishit. Verërat akoma të kuqe shkojnë mirë me mish qengji, viçi, gjahu, shpezësh, mish derri të zier. Ato të thata shërbehen me biftek, fileto, entrecote, escalope.
Hapi 5
Zgjidhni verën tuaj bazuar në ëmbëlsinë e saj. Mos harroni se duhet të jetë më e ëmbël kur shërbehet me ëmbëlsirë. Pijet shumë të ëmbla zakonisht nuk kombinohen me pjatat e ëmbëlsirave.
Hapi 6
Një verë me një buqetë të pasur, që do të thotë një shije dhe aromë komplekse, duhet të shërbehet me pjata të thjeshta. Ju duhet të theksoni ose pjatën ose pijen. Verërat e thjeshta, të shërbyera me pjata komplekse dhe të ndërlikuara, ndihmojnë ushqimin të tretet dhe nuk krijojnë një ndjenjë të rëndë në stomak.
