Cilësitë e shijes së verës vlerësohen nga poetët dhe shkrimtarët, dhe vetitë e saj shëruese konfirmohen nga mjekësia. Nëse konsumohet me masë, kjo pije do të mbrojë nga sëmundjet e zemrës dhe do të ketë një efekt të dobishëm në gjak. Vera përmirëson gjendjen e lëkurës dhe flokëve, qetëson nervat dhe e bën karakterin të butë. Onlyshtë e rëndësishme vetëm të mos e teprojmë dhe të mos kalojmë kufirin midis të mirës dhe të keqes.
Është e nevojshme
Verë e Bardhë
Udhëzimet
Hapi 1
Ftojeni verën e bardhë përpara se ta shërbeni. Buqeta delikate e pijeve shpaloset në një temperaturë prej rreth 25 gradë, kjo vlen për verën e bardhë të thatë. Nëse keni blerë verë ëmbëlsirë ose shampanjë, vendoseni në frigorifer në 6-8 gradë. Shërbejeni verën e bardhë me fruta deti, djathë, pate
Hapi 2
Zgjidhni një pije nga disa lloje: verëra të thata ose tryezë - me një forcë prej 10-12 ° dhe një përmbajtje sheqeri prej 0,2%, verëra gjysmë të thata - 12-15 ° forcë dhe 5% sheqer, verëra gjysmë të ëmbla - 15 ° dhe 7%, përkatësisht, verëra të ëmbla ose ëmbëlsirë - 9 ° dhe 10%. Ngjyra dhe hija variojnë nga kashtë e dritës transparente në të verdhë të trashë
Hapi 3
Çdo vend ku bëhet prodhimi i verës ka varietetet e veta origjinale të verës. Verërat e famshme gjysmë të thata të Gjermanisë janë "Cardinal's Tear", "Old Friends" dhe "Black Cat". Hungarisht - "Chardonnay", "Tokay native", "Muscat" dhe "Riesling". Spanja prodhon verë të thatë Senso dhe Camposol
Hapi 4
Por Franca me të drejtë është mbretëresha e bërjes së verës. Verërat e mëposhtme të thata dhe gjysmë të thata janë të njohura: "Baron d'Arignac", "Pierre Marseille", "Bourbon Blanc", "Jean-Paul Blanc Moalet", "Jean-Paul Chenet Chardonnay", "L'Eschenauer Blanc", "Bordeaux Edmond Blanc" dhe shumë marka të tjera të mëdha. Verërat e tryezës së Kakheti bëhen nga varietetet lokale të rrushit - Rkatsiteli, Saperavi, Mtsvane
Hapi 5
Në verërat e bardha gjysmë të ëmbla, mbizotëron shija e ëmbël. Tvishi dhe Chkhaveri dallohen nga verërat Kakhetiane
Hapi 6
Përmbajtja e sheqerit në verërat e ëmbëlsirave është rreth 10%, kështu që ato kanë një shije të theksuar të ëmbël. Ato bëhen me metodën e përzierjes - përzierjen e varieteteve të ndryshme të rrushit në mënyrë që të marrin një shije, buqetë dhe ton të caktuar. Kjo është mënyra se si verërat e ëmbëlsirave ndryshojnë nga verërat e bardha të tryezës së thatë, të cilat bëhen nga një varietet rrushi
Hapi 7
Në provincën Champagne në verilindje të Francës, krijohet shampanjë - një verë e bardhë e zakonshme e thekshëm shndërrohet në një pije të lehtë me gaz. Kjo verë është mjaft e dobët - forca e saj nuk i kalon 10-13.5 °. Shërbejeni shampanjën me vakte të lehta, djathë, biskota, fruta, bajame, arra dhe ëmbëlsira.
