Kjo tortë mund të piqet edhe në një ditë jave pas punës. Ju siguroj, nuk do të zgjasë shumë dhe shija e tortës do të bëjë përshtypje! Erë e lehtë, e shijshme dhe thjesht hyjnore.
Është e nevojshme
- Për provën:
- - 400 g miell,
- - 250 g sheqer
- - 200 ml qumësht,
- - 150 g gjalpë,
- - 3 vezë,
- - një qese vanilinë.
- Për kremin:
- - 1, 5 gota qumësht,
- - 2 vezë,
- - 0,5 gota sheqer
- - 2 tbsp. l Miell,
- - 50 g gjalpë.
- Për zbukurim:
- - çdo manaferra,
- - banane.
Udhëzimet
Hapi 1
Vezë, qumësht, sheqer, vanilinë, miell - Unë përziej gjithçka në një tenxhere të madhe, duke e gatuar mirë në mënyrë që gjalpi të shpërndahet në të gjithë brumin. I hap tortat me një kunj, i vendos në një kallëp dhe i pjek për 20-25 minuta. në një temperaturë prej 220 °. Zakonisht unë shpërndaj brumin mbi 3-4 ëmbëlsira për ta bërë tortën më të gjatë.
Hapi 2
Menjëherë përgatisni krem kremi. Në një tenxhere të veçantë, unë sjell qumështin dhe sheqerin në një çiban. Në një tas tjetër, unë përziej vezët me miell dhe derdh butësisht qumësht të zier në këtë masë në një rrjedhë të hollë, duke e përzier pa u ndalur me një lugë. Vendos gjithçka në zjarr dhe, duke e trazuar, e sjell të trashet. Unë heq kremin nga nxehtësia dhe vendos gjalpë në të, e vendos në një vend të ftohtë në mënyrë që të ftohet shpejt.
Hapi 3
I lyej ëmbëlsirat me krem pjekje, i vesh anët. Vendos feta banane dhe manaferra sipër - sa më shumë të jenë, aq më e shijshme do të jetë torta. Për shembull, unë preferoj boronicat, qershitë, rrush pa fara. Në dimër, unë blej rrush pa farë, dhe pastaj torta merr një shije vërtet mbretërore.
