Puding me gjizë me rrush dhe mollë është një mëngjes i shkëlqyeshëm për një fëmijë, dhe për një të rritur gjithashtu. Gatimi i një buding të tillë është i thjeshtë, rezulton të jetë i shëndetshëm, i shijshëm, i kënaqshëm.
Është e nevojshme
- Për katër racione:
- - gjizë - 500 g;
- - qumësht - 1/2 filxhan;
- - sheqer - 3 tbsp. lugë;
- - dy vezë pule;
- - bollgur - 2 tbsp. lugë;
- - rrush të thatë - 2 tbsp. lugë;
- - salcë kosi - 0,7 gota;
- - gjalpë - 50 g;
- - dy mollë;
- - vanilinë - jo për të gjithë.
Udhëzimet
Hapi 1
Kaloni gjizën përmes një mulli mishi, fshijeni.
Hapi 2
Lani mollët, zhvishem, hiqni farat, copëtoni imët, shtoni rrush të thatë.
Hapi 3
Kombinoni gjizën e integruar me mollë të copëtuar, qumësht, sheqer, rrush të thatë, të verdhë veze, vanilje, bollgur. Përzieni mirë këta përbërës.
Hapi 4
Shtoni të bardhat e vezëve të rrahura në përzierje.
Hapi 5
Vendoseni masën që rezulton në një formë të lyer me yndyrë, futeni në furrë. Gatuajini deri sa të bëhen kore mbi nxehtësi mesatare. Piqeni mbi salcë kosi kur shërbeni.
