Një vakt i lehtë, dietik që nuk është i vështirë për t’u përgatitur. Falë kombinimit të suksesshëm të perimeve dhe mishit, vlerës ushqyese dhe përmbajtjes së lartë të vitaminave, kjo pjatë bëhet një mysafir i mirëpritur në çdo tryezë.
Është e nevojshme
- - 1 karotë;
- - 520 g fileto derri;
- - 2 thelpinj hudhër;
- - 40 ml vaj perimesh;
- - 180 g kungull i njomë;
- - piper i kripës.
Udhëzimet
Hapi 1
Prisni imët kungull i njomë dhe karota, sezoni me kripë dhe piper, shtoni vaj perimesh dhe hudhër të copëtuar. Përzieni gjithçka tërësisht. Mund të përzieni manualisht ose duke përdorur një blender ose mikser. Trazimi me duar do të ruajë integritetin e ushqimit dhe ushqimi do të jetë më cilësor.
Hapi 2
Merrni petë ushqimi, prerë atë në disa pjesë dhe vendosni një pjesë të mishit të derrit në secilën prej tyre. Kripë dhe piper atë mirë. Kur prisni fletë metalike, lini pak në magazinë, kjo do t'ju ndihmojë në të ardhmen.
Hapi 3
Vendosni perime të përgatitura paraprakisht në mish, mbuloni petë pak në mënyrë që të merrni një figurë që duket si një varkë. Falë kësaj forme, të gjithë lëngjet do të ruhen në pjatë dhe nuk do të ketë nevojë për të bërë lëng mishi shtesë.
Hapi 4
Piqeni në një fletë pjekje në furrë në një temperaturë jo më të madhe se 200 gradë për rreth 45 minuta. Pas mbarimit të gatimit, shërbejeni pjatën në çelik.
