Për mëngjes, ju mund të gatuani jo vetëm qull me qumësht dhe sanduiçe të ndryshme për çaj, por edhe kunguj të njomë me mish të grirë. Pjata rezulton të jetë shumë e shijshme dhe e lehtë për t’u përgatitur. Shërbehet më së miri me salcë kosi.
Është e nevojshme
- 150 gramë pulpë derri,
- 100 gram mish viçi ose tul pule,
- një qepë,
- pak kripë
- pak piper i zi,
- dy kungull te njome,
- 4 lugë gjelle pjekje
- vaj perimesh.
Udhëzimet
Hapi 1
Pritini mishin në copa të vogla dhe vendoseni në një blender.
Prisni qepën e qëruar në kube ose unaza dhe shtoni në mish në një blender.
Grini derisa të grirë, kripë dhe piper pak, përziejeni.
Mishi i grirë mund të bëhet jo vetëm në një blender, por edhe në një mulli të mishit.
Hapi 2
Ne pastrojmë palcën, nëse ato janë të reja, atëherë nuk keni nevojë të qëroni. Pritini në qarqe me trashësi rreth një centimetër. Pritini bërthamat në secilin rreth. Mbushni kungull i njomë me mish të grirë dhe rrokullisni secilin rreth të mbushur me pjekje në të dy anët.
Hapi 3
Skuqni kungull i njomë në vaj të nxehtë vegjetal (nëse dëshironi, mund të skuqni kunguj të njomë në vaj ulliri, në mënyrë që të rezultojnë më aromatike) në të dy anët deri në një kafe të artë të shijshme.
Ne e transferojmë kungull i njomë në çdo enë zjarrduruese dhe e vendosim në mikrovalë për rreth 5 minuta (vendoseni fuqinë në 750 vat). Kungull i njomë mund të gatuhet në furrë. Ngroheni furrën në 180 gradë dhe gatuajini kungulleshkat për 15 minuta.
Hapi 4
Kungull i njomë i mbushur është gati. Shërbyer më mirë me salcë kosi ose ndonjë salcë.
Kjo pjatë është e përshtatshme jo vetëm për mëngjes, por edhe për darkë.
