Krahët E Pulës Të Pjekur Në Salcë Të ëmbël Dhe Të Thartë

Përmbajtje:

Krahët E Pulës Të Pjekur Në Salcë Të ëmbël Dhe Të Thartë
Krahët E Pulës Të Pjekur Në Salcë Të ëmbël Dhe Të Thartë

Video: Krahët E Pulës Të Pjekur Në Salcë Të ëmbël Dhe Të Thartë

Video: Krahët E Pulës Të Pjekur Në Salcë Të ëmbël Dhe Të Thartë
Video: File Pule me Sose dhe Oriz 2024, Marsh
Anonim

Ka shumë mundësi për përgatitjen e krahëve të pulës. Nëse ju pëlqen kombinimi i mishit me salcë të ëmbël dhe të thartë, atëherë kjo pjatë do të zërë vendin e duhur në tryezën tuaj. Krahët e pjekur në furrë në një marinadë origjinale konsiderohen si një nga meze më të shijshme në kuzhinën tradicionale aziatike.

Krahët e pulës në salcë të ëmbël dhe të thartë
Krahët e pulës në salcë të ëmbël dhe të thartë

Është e nevojshme

  • –Krahët e pulës (800 g);
  • - hudhër (2-4 thelpinj);
  • - Salcë soje me cilësi të mirë (80 ml);
  • - mustardë (6 g);
  • - mjaltë (15 g);
  • – Portokalli e freskët;
  • –Paprika për shije;
  • –Verë e bardhë (40 ml);
  • –Kripë për shije.

Udhëzimet

Hapi 1

Përpunoni më parë mishin. Për ta bërë këtë, pije krahët e pulës plotësisht në ujë të freskët. Pastaj shtoni kripë dhe transferojeni në një filxhan të thellë.

Hapi 2

Hapi tjetër është përgatitja e marinadës. Shija e pjatës varet tërësisht nga cilësia dhe përbërja e marinadës. Prandaj, merreni seriozisht këtë proces. Kombinoni salcën e sojës dhe mustardën në një tas të thellë. Shtrydhni lëngun nga portokalli dhe derdhni në përzierjen e mustardës dhe salcës së sojës. Përziejeni tërësisht përsëri. Pastaj shtoni mjaltë, i cili duhet të nxehet paraprakisht në një banjë uji në një gjendje të lëngët.

Hapi 3

Grijeni hudhrën në një rende të imët dhe shtoni përbërësit e tjerë në një filxhan. Lëreni salcën të futet për disa minuta. Pastaj trazojeni me një shpatull druri dhe shijoni. Rregulloni sasinë e përbërësve sipas dëshirës.

Hapi 4

Zhytini krahët e pulës në salcë. Përhapni salcën në mënyrë të barabartë mbi mish. Prisni që krahët të marinohen. Kjo do të zgjasë jo më shumë se 20-30 minuta, pasi mishi i pulës është shumë i butë dhe shpejt do të ngopet me salcën.

Hapi 5

Ngrohni furrën, lyejeni një fletë pjekje me vaj perimesh dhe shtrini krahët. Vendoseni në furrë dhe gatuajeni për rreth 20 minuta në nxehtësi mesatare. 5 minuta para përfundimit të gatimit, hapni furrën, hiqni fletën e pjekjes dhe derdhni verë të bardhë mbi krahët, pastaj gatuajeni për pak kohë.

Recommended: