Patatet e gatuara me mish derri në një tenxhere do të jenë një kënaqësi e shkëlqyeshme për tryezën tuaj të darkës. Gjithashtu, mysafirët që vijnë tek ju për një pushim do të befasohen këndshëm nga një pjatë e nxehtë kaq e shijshme dhe e kënaqshme.
Është e nevojshme
- - 500-600 g patate;
- - 450-500 g mish derri;
- - 1 qepë; -
- - 100-130 ml salcë kosi;
- - 2-3 lugë vaj perimesh;
- - 50 g zarzavate;
- - kripë, piper, erëza, shtoni në shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Pritini mishin e derrit në kubikë të vegjël, rreth 2–2,5 cm. Vendoseni në një tigan dhe skuqeni derisa të marrë ngjyrë të artë.
Hapi 2
Ndërsa mishi është skuqur, prerë qepën në gjysmë unaza, vendosni mishin e përfunduar në një tenxhere. Vendosni qepën në tavën në të cilën ishte skuqur mishi dhe sillni qepën derisa të marrë ngjyrë të artë. Dhe vendoseni edhe në tenxhere.
Hapi 3
Merrni patate, prerë në kube rreth 3-4 cm. Vendosini në një tenxhere sipër mishit dhe qepëve. Shtoni kripë, piper, erëza për shije dhe mbulojini me ujë 1 cm mbi patatet. Vendosni tenxhere në furrë dhe gatuajini atje në 200 gradë për 2.5 orë.
